تولیدات خانگی کرمان

خرید ترخون خشک

ترخون خشک یک گیاه دارویی با خصوصیات فرهنگی و درمانی است که از دیرباز در مردم‌نهادها برای بهبود وضعیت سلامتی استفاده می‌شود. این گیاه، که علمی به نام Artemisia dracunculus شناخته می‌شود، برگهای باریک و بلندی دارد که معمولاً به صورت ترکیبات خشک شده مورد استفاده قرار می‌گیرد. ترخون خشک به عنوان یک افزودنی طعم و عطر در آشپزی معروف است و طعم ویژه‌ای به غذاها افزوده و از آن به عنوان یک گیاه اصلاح‌کننده هضم نیز استفاده می‌شود. همچنین، این گیاه دارای خواص دارویی مانند ضد التهاب، ضد اسپاسم، و آرام‌بخش است و به‌عنوان یک منبع غنی از ویتامین C و آهن نیز شناخته می‌شود. به عنوان یک قسمت از فرهنگ محلی، ترخون خشک در بسیاری از مناطق برای تقویت سلامت و افزایش طعم غذاها به کار می‌رود.

خرید نعناع خشک خانگی

نعناع خشک یک گیاه دارویی با خصوصیات فرهنگی و درمانی است که در بسیاری از نقاط جهان، از جمله ایران، به عنوان یک گیاه مفید و سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه که علمی به نام Mentha شناخته می‌شود، برگهای خوشبو و خنکی دارد که پس از خشک شدن، به صورت علفچه یا پودر درآمده و در مصارف مختلف به کار می‌رود. نعناع خشک به عنوان یک گیاه ضد افسردگی، ضد اسپاسم، و آرام‌بخش شناخته می‌شود. از آن به عنوان یک افزودنی خوشمزه در تهیه چای‌ها، دسرها و غذاهای مختلف استفاده می‌شود. علاوه بر این، نعناع خشک برخی از مشکلات گوارشی مانند سوء هاضمه و گازهای معده را تسکین می‌دهد. این گیاه به عنوان یک منبع غنی از ویتامین A و C نیز شناخته می‌شود و از طرفداران زیادی در طب سنتی و آشپزی سراسر جهان برخوردار است.

خرید قاووت چهل گیاه

قاووت یکی از گیاهان دارویی است که به طور گسترده در طب سنتی برای افزایش وزن و تقویت بدن مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه که به نام علمی Asparagus racemosus نیز شناخته می‌شود، دارای خواص تنظیمی بر تعادل هورمون‌ها و افزایش اشتها است. قاووت معمولاً در شکل عصاره یا پودر از ریشه گیاه تهیه می‌شود و به عنوان یک تقویت‌کننده عمومی برای سیستم گوارش و ایمنی بدن مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه به خاطر خواص آنتی‌اکسیدانی، ضد التهابی و آنتی استرسی هم شناخته می‌شود. مصرف منظم قاووت ممکن است به افرادی که نیاز به افزایش وزن دارند کمک کند، اما قبل از هر گونه استفاده، مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه توصیه می‌شود.

قیمت کشک سکه ای

کشک سکه‌ای یکی از گونه‌های مهم و محبوب پنیر در فرهنگ ایرانی است. این پنیر به شکل اسطوخودوس کوچک یا سکه به نظر می‌آید، و از شیر گاو یا گوسفند تهیه می‌شود. روش تهیه کشک سکه‌ای به این صورت است که ابتدا شیر گاو یا گوسفند گرفته شده و بعد از گرم‌کردن، با افزودن نمک و استفاده از مخمرهای طبیعی، شیر تبدیل به لبنیات می‌شود. در مراحل بعدی، لبنیات به دست آمده به مدت زمانی در یک محیط خنک و تاریک باقی می‌ماند تا پروسه تخمیر به خوبی ادامه پیدا کند. سپس، پنیر به شکل‌های مورد نظر (مانند سکه) کوچک شده و برای خشک شدن در آفتاب قرار می‌گیرد. کشک سکه‌ای از طعم ملس و ملایمی برخوردار بوده و معمولاً در صبحانه‌ها یا همراه با نان و سبزیجات مصرف می‌شود. این پنیر به عنوان یک منبع خوب پروتئین و کلسیم شناخته می‌شود و در تهیه غذاهای محلی نیز کاربرد فراوان دارد.

قیمت پودر پیاز خانگی

پودر پیاز یک ماده آشپزی محبوب و متداول است که از پیاز خشک شده تهیه می‌شود و به عنوان یک ادویه و یا طعم‌دهنده در غذاها به کار می‌رود. برای تهیه پودر پیاز، پیازهای تازه را خشک می‌کنند و سپس به صورت پودر یا پودرچه‌های خرد شده درآورده می‌شوند. این پودر به دلیل طعم تند و خوشبوی خود به عنوان یک القاء طعم مطلوب در انواع غذاها به کار می‌رود. همچنین، پودر پیاز به عنوان یک ادویه متنوع در آشپزی جهانی مورد استفاده قرار می‌گیرد و می‌تواند به عنوان جایگزینی برای پیاز تازه در زمانی که آن به دلیل طعم قوی خود ناخوشایند است، مورد استفاده قرار گیرد. از آن در تهیه سس‌ها، خوراک‌ها، سوپ‌ها و انواع مرغ، گوشت و سبزیجات استفاده می‌شود.

تولیدات خانگی در استان کرمان یکی از عناوین جالب و ارزشمند است که به عنوان یک بخش مهم از اقتصاد محلی تلقی می‌شود.

تولیدات خانگی در استان کرمان نه تنها به ارتقاء سطح معیشت خانوارها کمک می‌کنند بلکه به حفظ و ارتقاء فرهنگ و هویت منطقه نیز کمک می‌نمایند. با توجه به تنوع این تولیدات، می‌توان امیدوار بود که این بخش از اقتصاد محلی به مرور زمان بیشتر رشد کند و به ایجاد اشتغال و توسعه اقتصادی کمک شایانی نماید.

1. تولیدات کشاورزی

کشاورزی خانگی نیز یکی از بخش‌های مهم تولیدات خانگی در استان کرمان محسوب می‌شود. تولید محصولات ارگانیک، مربا و ترشیجات خانگی، تولید عسل از کندوها، و تولیدات دستی مانند جعفری خشک، زرعیات گلها و گیاهان دارویی از جمله فعالیت‌های مهم در این زمینه هستند.

2. تولید صنایع غذایی

صنایع غذایی خانگی نیز جایگاه مهمی در اقتصاد خانگی افراد دارد. تولیدات خانگی از نان، کیک، شیرینی، مربا، سس‌ها و تنقلات محلی به عنوان محصولات با کیفیت و خواص سنتی توجه بسیاری را به خود جلب کرده‌اند. این تولیدات در بازارهای محلی و حتی مناطق دورتر با استقبال بسیاری از مصرف‌کنندگان مواجه شده‌اند.

3. صنایع دارویی

استفاده از گیاهان دارویی و تولیدات خانگی در زمینه داروسازی نیز یکی از حوزه‌های مهم است. تولید چای‌های دمنوش، عرقیجات، روغن‌های گیاهی و حتی تهیه عصاره‌های گیاهان دارویی به عنوان تولیدات خانگی در حوزه داروسازی جایگاه خود را دارند.