menuordersearch
soghatkavir.com

قیمت و خرید آلو بیرجندی

لگوی سایت
آلو بیرجندی
تصاویر
بیشتر
آلو بیرجندی
(0)
(0)
آلوبخارا آفتابی بیرجند - موجودی: 15
وضعیت کالا : موجود
مدل کالا
آلوبخارا آفتابی بیرجند
تعداد
+
_
نیم کیلوگرم
قیمت کالا
130,000 تومان
معرفی اجمالی

آلو بخارا کمتر به صورت تازه و بیشتربه صورت خشک مصرف خوراکی دارد. نوع خشک شده آن در انواع سوپها و خوراک ها کاربرد دارد. چون بر روی میوه پوسته نسبتا سختی وجود دارد میوه رسیده را به منظور جداسازی پوسته آن پس از برداشت در داخل آب جوش ریخته و بیرون میکشند تا بدینوسیله جداسازی پوست از میوه به آسانی انجام شود. مرحله بعد خشک کردن میوه است که از دو روش

آفتابی و طیفی می‌توان به تهیه خشکبار این میوه دست یافت. آفتاب بهترین منبع خشک کردن میوه است. در روش آفتابی میوه پوست گیری شده را روی سبد هایی میگذارند که از رو آفتاب و از زیر هوا تردد شود.اما در روش طیفی از گاز گوگرد بعضا بهره گرفته می‌شود.

پژوهشگران معتقدند از آلو مى‏توان به عنوان ضدعفونى‏کننده غذا استفاده کرد. آلوى خشک خواص ضد ميکروبى دارد که مى‏تواند خطر آلودگى گوشت را کم کند. افزودن آلو يا عصاره آن به گوشت قيمه شده، به ميزان قابل توجهى از رشد ميکروب ها جلوگيرى مى‏کند.

خواص

- درمان اختلالات گوارشی

- منبعی مناسب برای ویتامین سی است

- سلامت قلب و عروق را افزایش می‌دهد

- با سلول‌‌‌‌های سرطانی مبارزه می‌کند

- کلسترول را در حد مناسب نگه می‌دارد

- ملینی طبیعی است

- خطر از بین رفتن لکه زرد را کاهش می‌دهد

- جریان خون را بهبود می‌بخشد

- به کاهش وزن کمک می‌کند

- در نبرد با دیابت یاری رسان شما است

- سرشار از فیبر‌‌‌‌های حل شدنی است

- از سیستم ایمنی پشتیبانی می‌کند

- سلامت استخوان ها را افزایش می‌دهد

- برای زنان باردار و رشد جنین بسیار مفید است.

- برای انقباض عضلات و ارسال پالس‌‌‌‌های عصبی بسیار موثر است.

- خاصیت ادرارآوری و سم زدایی دارد

- مفید برای پوست و مو ها

 

 

مضرات

- خوردن زیاد آلو خشک یا آلو بخارا می‌تواند موجب اسهال شود.

- مصرف یک فنجان آب آلوخشک شامل حدود 185 کالری است. نتیجتا مصرف بیش از حد آن موجب افزایش وزن می‌شود.

- خوردن بیش از حد آن موجب نفخ و گاز در معده می‌شود

- آلو خشک عمدتاً به عنوان مُلین مورد استفاده قرار می‌گیرند. با این حال، افرادی که از یبوست رنج می‌برند نباید به آلو به طور کامل برای پاک کردن سیستم گوارشی خود تکیه کنند. این امر می‌تواند به وابستگی مُلین بعد از یک دوره خاص استفاده منجر شود که می‌تواند شرایط را بدتر کند و موجب مشکلات شود.

 

ارزش غذایی

مقدار 100 گرم

کالری 240                    ارزش روزانه

کل چربی 0.4 گرم                   0%

چربی اشباع 0.1 گرم               0%

چربی مایع 0.1 گرم              0%

چربی غلیظ 0.1 گرم                0%

کلسترول 0 میلی گرم                0%

سدیم 2 میلی گرم                     0%

پتاسیم 732 میلی گرم               20%

کل کربوهیدرات 64 گرم           21%

فیبرغذایی 7 گرم                   

شکر 38 گرم

پروتئین 2.2 گرم                     4%

ویتامین آ                            15%

ویتامین ث                            1%

کلسیم و آهن                           4%

ویتامین د

ویتامین ب6                        10%

کبالالین

منیزیم                               10%

تقریبا 1/2 فنجان آلو شامل مواد مغذی زیر است:

مقدار مواد مغذی در 1/2 فنجان آلو

ویتامینK 52_ میکروگرم و 65 درصد است.

ویتامین A واواحد بین المللی 679 _ و 14 درصد است.

ریبوفلاوین 0.16 میلی گرم و 9 درصد است.

ویتامینB6_   0.18 میلی گرم و 9 درصد است.

نیاسین 1.6 میلی گرم و 8 درصد است.

آلو همچنین مقادیر زیادی مواد معدنی مانند منگنز، مس و منیزیم دارد.

تشخیص مرغوبیت

- آلو بیرجندی کلا مزه خاصی دارد و تشخیص اینکه آیا آلو خشک خریداری شده بیرجندیست یا آلوی دیگری به این شکل است که باید مزه ای شیرین و ترش یا اصطلاحا ملس داشته باشد. در کل بسیار خوشمزه تر از آلو‌‌‌‌های دیگر است.

- در هنگام خوردن گوشت آن به راحتی از هسته جدا نمیشود و این خود یکی از راه‌‌‌‌های شناختن و تشخیص است.

- در غذا پس از پخت بسیار خوشمزه و شیرین است و برخلاف آلو‌‌‌‌های دیگر طعم خوشمزه خود را از دست نمی‌دهد.

- رویه آن به هیچ وجه براق و روغنی مانند نیست و نوع آفتابی آن کاملا خشک است.

رنگی قهوه ای دارد و نه تیره و کبود و نه عسلی است و به زرد می‌زند.

- معمولا خیلی درشت نیست.

- دقت شود آلو آفتابی سریع آفت می‌زند و فاسد می‌شود. بنابر این روی آن اثراتی از تخمک ریز کرم و یا حشره دیده نشود.

- معمولا در کف مشمع یا ظرف آلوی آفت زده تخم‌‌‌‌های ریز دیده می‌شوند. این آلو مناسب خرید نیست.

 

طریقه مصرف

- خیسانده آلو و خاکشیر صفرا بر است و چنانچه یک شربت آمیخته با خاکشیر و تخم شربتی به همراه آلو مصرف شود بسیار در درمان یبوست‌‌‌‌های بسیار شدید موثر است.

- آلو در خورشت آلو، قیمه، دلمه برگ مو، دلمه فلفل، کوفته، سوپ، آش و ... بکار می‌رود.

- از آلو بعنوان لواشک و ترشک نیز بهره گرفته می‌شود.

نحوه نگهداری

آلوی طیفی معمولا در هر شرایط دمایی دوام بالایی دارد و حشره و کرم سراغش نمی‌آید. اما آلوی آفتابی سریعا فاسد می‌شود.

بهترین راه نگهداری از آلوی آفتابی در فریزر است.

نطرات کاربران
*نام و نام خانوادگی
* پست الکترونیک
* متن پیام

بستن
*نام و نام خانوادگی
* پست الکترونیک
* متن پیام

0 نظر
درگاه اینترنتی زرین پالسوغات کویر آرامش و اعتماد را در خریدتان ارمغان می‌دهدسایت سوغات کویر دارنده نشان ملی ثبت(رسانه‌‌‌‌های دیجیتال) است    با به پرداخت ملت مطمئن خرید کنید
دفتر مرکزی
کرمان - بلوار شهید صدوقی(جاده تهران) - شهرک مطهری - بلوار ایثار - ایثار27 - انت‌‌‌‌های خیابان - خیابان یاقوت - حدفاصل یاقوت 5و7
کد پستی : 7617945644
تماس با پشتیبانی : 09158677221 - 09151601169
WhatsApp: 09162786456
تلفن دفتر فروش : 32123205 - 034



instagramwhatsuptelegram
عرضه سوغات و صنایع دستی سه استان کویری همجوار کرمان، خراسان جنوبی و سیستان و بلوچستان
ایجاد شناخت گنجینه‌‌‌‌های کشف نشده کویر بشمار می‌آید .