menuordersearch
soghatkavir.com

قیمت و خرید عناب

لگوی سایت
عناب
تصاویر
بیشتر
عناب
(0)
(1)
عناب خشک معمولی - موجودی: 39
وضعیت کالا : موجود
مدل کالا
عناب تازه(عناب کلپسه)
عناب خشک ممتاز
عناب خشک معمولی
تعداد
+
_
نیم کیلوگرم
قیمت کالا
40,000 تومان
معرفی اجمالی

عناب در اواخر بهار تا اوایل تابستان شکوفا میشود. میوه‌‌‌‌های آن در اوایل که نارس هستند به رنگ سبز بوده و مزه ای شبیه به سیب دارند ولی وقتی به طور کامل برسند، قهوه ای و چروکیده شده و شیرین میشوند. به اصطلاح محلی به میوه نارس آن کلپسته یا کلپسه می‌گویند. معمولا عناب تازه در خراسان جنوبی از اوایل مرداد ماه تا پایان شهریور قابل چیدن از درخت و خوردن است. منطقه سیوجان خراسان جنوبی که تا بیرجند فاصله اندکی دارد بهترین نوع عناب دنیا را ازآن خود دارد. پوست عناب این منطقه تیره شیرین دارای هسته‌‌‌‌های کوچک بدون چروک و با سایز اکثرا درشت است. این مشخصه عناب ممتاز است. معمولا قطر دایره عناب ممتاز بین 1 تا 2 سانتیمتر است.

عناب معمولی پوستی روشن تر دارد و قطر دایره عناب بین 0.5 تا 1 سانتیمتر است. بعضا با پوست چروکیده هستند و زیاد شیرین نیستند .ترش مزه هستند.

از نظر طب قدیم مزاج عناب خشک معتدل و به اعتقاد ابو علی سینا کمی سرد است و حرارت بدن را فرو می‌نشاند

 

خواص
- استفاده از روغن عناب می‌تواند به ضخیم شدن مو‌‌‌‌های نازک و افزایش رشد موی سر کمک کند.

- استفاده از روغن عناب موجب درمان آکنه و جوش صورت می‌شود.
- عناب حاوی آنتی اکسیدان هایی است که به عنوان یک عامل ضد پیری طبیعی شناخته می‌شوند و می‌تواند پوست صورت را جوان تر و شاداب تر کنند.
- از عناب برای درمان قرمزی پوست، آفتاب سوختگی و خشکی پوست استفاده میشود.

- عناب برای کاهش استرس، کاهش وزن و از بین رفتن چربی شکم مفید است. جوشانده ی برگ آن را میل کنید تا اثر آن را ببینید!
- استفاده از روغن هسته عناب یا روغن جوجوبا می‌تواند به درمان جوش صورت، آرامش اعصاب و درمان بیماری‌‌‌‌های کبدی کمک کند.
- هسته عناب به عنوان خواب آور استفاده می‌شود.

- استفاده از عناب به دلیل آنتی اکسیدان‌‌‌‌های موجود در آنبه درمان بیماری‌‌‌‌های کبد از جمله کبد چرب کمک می‌کند. همچنین عناب باعث سم زدایی کبد می‌شود.

- عناب تازه غنی از پتاسیم، ویتامین A و C است. سیستم ایمنی را تقویت کرده و در پیشگیری از سرفه و سرما خوردگی مفید است.

- میوه عناب خاصیت ضد اضطراب، ضد افسردگی ضد استرس دارد. در طب چینی نیز از عناب و هسته ی آن برای درمان مشکل بی خوابی استفاده می‌شود.

- در عناب مقادیر بالایی از پتاسیم وجود دارد که می‌تواند به درمان فشار خون بالا کمک کند.

- در عناب مقادیر زیادی از آهن وجود دارد. استفاده زنان باردار از عناب آهن مورد نیاز آنها را تامین می‌کند.
- عناب حاوی مقدار زیادی ویتامین C، ویتامین A، ویتامین B و فلاونوئیدها است که برای تقویت زنان باردار و رشد جنین مفید است.
- مصرف عناب از افزایش و کاهش فشار خون در حاملگی پیشگیری می‌کند.
- عناب برای رشد سیستم عصبی جنین مفید است.

- مصرف عناب خشک برای بهبود قدرت عضلانی و کاهش وزن در بدنسازان و ورزشکاران مفید است.

- طبق تحقیقات انجام شده مصرف عصاره ی عناب برای درمان یبوست مزمن بسیار مفید است. دانه‌‌‌‌های عناب می‌توانند به درمان اسهال کمک کنند.

- تحقیقات نشان داده که عناب برای مهار سلول‌‌‌‌های سرطانی و سرکوب سلول‌‌‌‌های تومور در انسان مفید است.

- مصرف عناب می‌تواند به درمان یرقان در نوزادان کمک کند. همچنین عناب به تقویت سیستم ایمنی و تفویت و رشد استخوان ها و دندان‌‌‌‌های کودکان کمک می‌کند.

- عناب بسیار کم کالری است. دارای پروتئین و فیبر بالایی است که از پرخوری جلوگیری کرده و باعث کاهش وزن و لاغری می‌شود.

- مصرف عناب به سفت شدن خون کمک میکند. پس بهتر است کسانی که غلظت خون بالایی دارند از مصرف آن پرهیز کنند.

- نوشیدن یک فنجان چای عناب تازه قبل از خواب برای داشتن خواب آرام و آرامش اعصاب بسیار مفید است.


 

 
مضرات

عناب در اشخاص سرد مزاج تولید گاز و نفخ می‌کند. اینگونه اشخاص باید عناب را با شکر و مویز بخورند.

- گفته می‌شود عناب باروری را کاهش می‌دهد. به همین دلیل اگر تصمیم دارید بچه دار شوید بهتر است از عناب استفاده نکنید. (هر چند بعضی از حکیمان عقیده ای مخالف دارند و آن را برای باروری مفید می‌دانند). هر چند مصرف کم عناب باعث تقویت کبد و خوش رنگی پوست می‌شود، ولی مصرف بیش از حد عناب باعث غلظت خون شده کبد را خسته می‌کند.

در صورتی که به علت بیماری خاصی مثل دیابت یا فشار خون تحت درمان با داروی خاصی هستید حتما پزشک خود را مطلع کنید تا تداخل دارویی پیش نیاید. عناب را می‌توانید به عنوان دسر یا یک میان وعده خوشمزه استفاده کنید. می‌توانید چای آن را میل کنید یا آن را پودر کرده و در انواع غذاها و سالاد استفاده کنید. طعم شیرین دلچسب آن مزه خوبی دارد که کمتر کسی در برابر آن مقاومت می‌کند.

ارزش غذایی
 
یک فنجان عناب حاوی :
کالری : ۷۶
کربوهیدرات : ۲۰/۲ گرم
پروتئین : ۱/۲ گرم
چربی :۰/۲ گرم
ویتامین C : ۶۹ میلی گرم ( تقریبا برابر با ۱۱۵ درصد نیاز روزانه)
پتاسیم : ۲۵۰ میلی گرم ( برابر با ۷ درصد نیاز روزانه)
نیاسین : ۰/۹ میلی گرم ( برابر با ۴ درصد نیاز روزانه)
ویتامین B6 : ۰/۱ میلی گرم ( برابر با ۴ درصد نیاز روزانه)
مس : ۰/۱ میلی گرم ( برابر با ۴ درصد نیاز روزانه)
منگنز: ۰/۱میلی گرم ( برابر با ۴ درصد نیاز روزانه)
آهن: ۰/۵ میلی گرم ( برابر با ۳ درصد نیاز روزانه)
تشخیص مرغوبیت
تشخیص مرغوبیت
  • حتما پوست آن قرمز تیره و بدون لک و شفاف باشد.
  • به هیچ وجه عناب هایی را که حتی کمی سبز یا زرد هستند خریداری نکنید.
  • پوست عناب باید صاف و بدون چروک باشد.
  • عناب تازه را می‌توان به صورت خام استفاده کرد. یا می‌توانید آن را جوشانده به صورت چای میل کنید. در این صورت حتما عناب را چند قاچ کوچک بزنید و بعد از طرف چای عناب ها را هم میل کنید.
  • در صورتی که قصد دارید‌ آنها را خشک کنید می‌توانید‌ آنها را ۳ تا ۴ روز در هوای اتاق بگذارید تا خشک شوند. به این ترتیب می‌توانید‌ آنها را برای مدت‌‌‌‌های طولانی در قفسه آشپزخانه نگهداری کنید. هر چند می‌توانید از بعضی از مغازه ها نوع خشک آن را هم تهیه کنید.
  • فاقدآفت و کرم زدگی باشد.
  • فاقد گرد و غبار و تمیز باشد.
  • عنابی که پوست آن قرمز روشن است از کیفیت و مرغوبیت کمتری برخوردار است.
  • عناب خشک اگر نرم باشد نشان دهنده این است که آب دارد و دارای وزن بیشتری است. این امر خود در قیمت عناب تاثیر می‌گذارد. بهتر است نمونه خشک آن را تهیه تا زیاد در خرید زیان نکنید.
طریقه مصرف

1- جوشانده عناب :

۵۰گرم عناب را در یک لیتر آب ریخته و بجوشانید تا حجم آن دو سوم شود.

- کافی است ۵ عدد عناب و یک شاخه کوچک زنجبیل تازه ( یا نصف قاشق چایخوری زنجبیل خشک ) را در آب ریخته و بگذارید جوش بیاید. سپس شعله را خاموش کرده اجازه بدهید ۱۰ دقیقه دم بکشد. می‌توانید آن را ساده یا همراه با کمی عسل میل کنید.

- می‌توانید با همین روش به جای زنجبیل از جنسینگ استفاده کند.

- چای زرشک و عناب هم به دلیل طعم ملس و خواص درمانی آن طرفداران زیادی دارد.

2- چای عناب :

برای بهره گیری از کل خواص عناب مورد مصرف قرار می‌گیرد.

هسته‌ها را خارج کنید و میوه خردشده را داخل یک قوری بریزید. قوری را با آب ۸۰ درجه پر کنید و ۱۵ دقیقه صبر کنید تا دم بکشد.
جوشانده عناب شما حاضر است. این دمنوش طعم شیرین دارد و احتیاجی به شیرین‌کردن ندارد. در صورت تمایل می‌توانید چند قطره آبلیمو به آن اضافه نموده و بنوشید.

- برای درمان سردرد ۳۰ عدد عناب + ۵ گرم تخم گشنیز در یک لیوان آب جوش دم کرده صبح ناشتا میل شود.

- برای درمان کهیر و خارش‌‌‌‌های پوستی ۱۰ تا ۵۰ عدد عناب (بستگی به سن فرد و شدت بیماری آن دارد) کمی کوبیده در آب جوشانده صاف نموده صبح ناشتا میل شود.

- برای بهره بردن از خواص دمنوش عناب، جهت مخملک عناب و ترنجبین را بجوشانید و به مدت یک هفته کم کم به کودک بدهید.

3- شربت عناب :

800 گرم از عناب خشک شده را در 4 لیتر آب بجوشانید تا بپزد، سپس عنابها را له کرده، مایع حاصل شده را صاف نموده و به میزان 3 کیلو شکر به آن اضافه کنید و دوباره بجوشانید تا شکرها حل شده و شربت عناب آماده شود. در هنگام مصرف، نصف استکان از شربت آماده شده را در یک لیوان آب خنک حل کرده و میل نمایید. تمام خواص دارویی عناب در این شربت وجود دارد. شربت عناب برای حصبه، درد سینه، سرفه و فشار خون مفید است.

یک شربت خوب مخصوص سرفه و سینه درد و خلط آور و ملین: عناب + انجیر + کشمش + خرما از هر کدام ۵۰ گرم در یک لیتر آب جوشانده صاف نموده روزی ۳ فنجان میل شود.

 

4- خیسانده عناب :

تعداد 20 دانه عناب را با 30 عدد دانه مویز که هسته آن گرفته شده و 30 دانه سه پستان، 17 گرم گل بنفشه در نیم لیتر آب خیس نمایید و اجازه دهید تا صبح بماند، سپس آن را صاف و با 50 گرم شیر خشت و همچنین 50 گرم ترنجبین مخلوط کنید تا به طور کامل حل شود، سپس برای اصلاح طبع عناب و سایر گیاهان همراه، قدری گلاب به آن اضافه و به مرور مصرف نمایید.

5- خوردن میوه خشک عناب:

مقدار خوراک میوه عناب تا 50 عدد در روز است، ولی مصرف 10 تا 15 عدد عناب خشک یا تازه برای خوراک در چند روز مداوا کافی است. در سایر کشورها مانند بریتانیا عناب را به صورت خشک شده و یا به صورت آبنات‌‌‌‌های طعم دار همراه با چای مصرف میکنند. لازم به ذکر است عناب نارس و سبز، بیمزه و گس بوده، قابل خوردن نیست چرا که سنگین و خیلی دیر هضم است.

 

 

 

نحوه نگهداری
مطالعه اثر دمای انجماد بر ترکیب بیوشیمیایی و ساختار سلولی نشان داد که میوه ها در درجه حرارت بین 20 – تا 40 – درجه سانتیگراد کمترین تاثیر منفی را از انجماد  می‌بینند

عناب تازه می‌بایست در یخچال و دمای کمتر از 18درجه سانتیگراد نگهداری شود. این بدان معناست که حتی عناب تازه را می‌توان بطور منجمد نگهداری کرد. نور آفتاب، گرما و رطوبت باعث از بین رفتن و فاسد شدن عناب تازه می‌گردد .
توصیه می‌شود عناب تازه را بلافاصله بعد از شستن مصرف نمایید.

نطرات کاربران
*نام و نام خانوادگی
* پست الکترونیک
* متن پیام

بستن
*نام و نام خانوادگی
* پست الکترونیک
* متن پیام

0 نظر
محصولات مشابه
توت خشکتوت خشک150,000 تومان
+
_
خشکبار توت درجه 2(یک کیلویی) - موجودی: 40
خشکبار توت درجه 2(250 گرمی)
خشکبار توت درجه 2(500گرمی)
خشکبار توت درجه 2(یک کیلویی)
سنجدسنجد36,000 تومان
+
_
خشکبار سنجد - موجودی: 30
خشکبار سنجد
عناب عناب 40,000 تومان
+
_
عناب خشک معمولی - موجودی: 39
عناب تازه(عناب کلپسه)
عناب خشک ممتاز
عناب خشک معمولی
زرشک زرشک 60,000 تومان
+
_
زرشک پفکی گازار بیرجند - موجودی: 1000
زرشک تازه بیرجند(دونه شده بدون خوله و دم)
زرشک تازه بیرجند(دونه شده با خوله و دم)
زرشک پفکی گازار بیرجند
آلو بیرجندیآلو بیرجندی130,000 تومان
+
_
آلوبخارا آفتابی بیرجند - موجودی: 15
آلوبخارا آفتابی بیرجند
زردآلو خشک زردآلو خشک 50,000 تومان
+
_
برگه زردآلو آفتابی محلی(ترشاله) - موجودی: 9
برگه قیصی آفتابی محلی(شیرین)
برگه زردآلو آفتابی محلی(ترشاله)
هلو خشک هلو خشک 75,000 تومان
+
_
برگه هلو تیزابی - موجودی: 9
برگه هلو جوزقندی
برگه هلو تیزابی
گوجه خشکگوجه خشک140,000 تومان
+
_
چیپس گوجه خشک دستگاهی(1کیلویی) - موجودی: 30
چیپس گوجه خشک دستگاهی(500گرمی)
چیپس گوجه خشک دستگاهی(250گرمی)
چیپس گوجه خشک دستگاهی(1کیلویی)
درگاه اینترنتی زرین پالسوغات کویر آرامش و اعتماد را در خریدتان ارمغان می‌دهدسایت سوغات کویر دارنده نشان ملی ثبت(رسانه‌‌‌‌های دیجیتال) است    با به پرداخت ملت مطمئن خرید کنید
دفتر مرکزی
کرمان - بلوار شهید صدوقی(جاده تهران) - شهرک مطهری - بلوار ایثار - ایثار27 - انت‌‌‌‌های خیابان - خیابان یاقوت - حدفاصل یاقوت 5و7
کد پستی : 7617945644
تماس با پشتیبانی : 09158677221 - 09151601169
WhatsApp: 09162786456
تلفن دفتر فروش : 32123205 - 034



instagramwhatsuptelegram
عرضه سوغات و صنایع دستی سه استان کویری همجوار کرمان، خراسان جنوبی و سیستان و بلوچستان
ایجاد شناخت گنجینه‌‌‌‌های کشف نشده کویر بشمار می‌آید .