در ریشه گیاه شیرین بیان ماده ای قندی، شیرین و لعابدار وجود دارد که در آب حل می شود از آن در این نوع کشک بهره گرفته شده است .کمی شور اندکی ترش و شیرینی جالبی در طعم آن هست که علاقمندان خاص خود را دارد. از همه مهم تر اینکه در این کشک از زیره سیاه هم بهره گرفته شده .
این کشک گاوی با مقدار اندکی آرد جهت شکل گیری و قلم شدن آن است.
(3).png "logo"){kind=logo}
.jpg?w=700&quality=90&format=jpg)
.jpg "کشک شیرین بیان قلمی ممتاز (زیره دار)")
قروت بیرجندی250,0000
تومان
(3)(4)(5)(6).jpg?w=300&quality=90&format=jpg)
کشک زرد سیستانی175,0000
تومان
(3).jpg?w=300&quality=90&format=jpg)
قره قروت بیرجندی90,0000
تومان
.png "نماد اعتماد")
(3)(4)(5)(6)(7).png "نشان ملی ثبت(رسانه های دیجیتال)")
.png)
.png)
(3).jpg)