عناب با نام انگلیسی Chines date و نام علمی Ziziphus jujuba از خانواده Rhamnaceae، درختی بومی قاره آسیا است که خزان کننده است و برگ ریزان آن در زمستان رخ میدهد. برگهای آن بیضی شکل و دندانه دار است که در محل اتصل دمبرگ به شاخه، خار وجود دارد. گلهای آن کوچک و معطر و به رنگ زرد مایل به سبز هستند که در اواخر بهار تا اوایل تابستان شکوفا میشوند. میوه های آن در اوایل که نارس هستند به رنگ سبز بوده و مزه ای شبیه به سیب دارند ولی وقتی به طور کامل برسند، قهوه ای و چروکیده شده و شیرین میشوند.
طبق نظر حکمای طب سنتی طبیعت آن معتدل در حرارت و برودت و مایل به رطوبت است. طبق نظر حکمای طب سنتی طبیعت آن معتدل در حرارت و برودت و مایل به رطوبت است.
- به جلوگیری از سرطان کمک میکند. عناب به علت داشتن ویتامین C و انتیاکسیدان، مانع از رشد و حرکت رادیکالهای آزاد و در نتیجه کمک به کنترل و رشد تومور و سلولهای سرطانی است.
- آرامشبخش طبیعی است.
- موثر در تقویت حافظه
- عناب خوابآور بوده و بیخوابی و خستگی را برطرف میکند.
- تسکیندهنده اضطراب و استرس است
- عناب برای سلامت کلیهها و تقویت کبد سودمند است. عناب در درمان کبد چرب نیز مفید است.
- درمان کننده سنگ کیسه صفرا
- موثر در درمان سنگ مثانه
- عناب موجب تقویت دستگاه گوارش میشود و کماشتهایی را برطرف میکند. همچنین جلوگیری از نفخ معده مینماید.
- عناب در زمان ابتلا به اسهال میتواند حرکات مربوط به دستگاه گوارش را کاهش دهد.
- مسهل و ضد یبوست
- کمک به درمان زخم معده و ورم آن
- درمان کننده زخم روده و اثنی عشر
- برای درمان سرفه، سرماخوردگی و آنفلوانزا و انواع گلودرد بسیار توصیه شده است.
- از آنجا که این میوه سرشار از ویتامین A و C و پتاسیم است، سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند و برای پیشگیری از سرماخوردگی مفید است. به علت لعابدار بودن، این میوه برای درمان سرفههای خشک مفید است.
- موثر در گرفتگی صدا و سینه
- عضله ساز و تثویت کننده قوای جسمانی
- عناب دندانها را در برابر پوسیدگی مقاوم میسازد.
- به علت دارا بودن انتیاکسیدانها، روند پیری پوست را کاهش میدهد. عناب برای خشکی و خارش پوست،استفاده میشود. رفع و کاهش چین و چروک و خشکی و قرمزی و رفع افتاب سوختگی
- رشد موی سر را زیاد میکند.
- پودر عناب موجب ترمیم زخم ها و بریدگی های پوست میشود و بهبودی آنها را تسریع میکند. برای معالجه و التیام زخمهای کهنه گرد ریشه خشک شده عناب را روی آنها بپاشید.
- درمان کمر درد
- مصرف عناب براي تنظيم قند خون مفيد است.
- در منابعي گفته شده که خوردن عناب در دوران بارداري و مخصوصا در ماه دوم بارداری براي جنین مفيد است.
- به جلوگیری از تهوع و استفراغ و برای تسکین دردهای شکمی در دوران بارداری کمک میکند.
- عناب از بروز مشکلات قلبی جلوگیری مینماید.
- کاهش دهندة چربی خون است.
- عناب برای تصلب شرائین مفید است.
- کاهشدهنده فشارخون است.
- درمان روماتیسم
- عناب دفع کنندة بلغم است.
- عناب ادرارآور است.
- کاهش تشنگی
- درمان کم خونی
- درمان بواسیر
- تقویت دندان ها و استخوان های کودکان
- رفع یرقان نوزاد
- خوردن بیش از حد عناب موجب کاهش غرایز جنسی میشود
- عناب در اشخاص سرد مزاج، تولید گاز و نفخ میکند و این گونه افراد باید عناب را با مَویز میل نمایند.
- عناب موجب ازدیاد ویتامین k میشود که در نتیجه آن خون غلیظ میشود بنابراین مصرف زیاد آن برای افرادی که دچار غلظت خون هستند، توصیه نمیشود.
- افرادی که از نفخ بیش از حد، انگلهای رودهای و خلط بیش از حد رنج میبرند، بهتر است قبل از مصرف عناب با پزشک مشورت کنند.
طرز تهیه شربت عناب :
800 گرم از پودر عناب را با 4 لیتر آب حل کرده و مقدار 3کیلو شکر را به آن بیافزایید. سپس آنها را روی حرارت ملایم گداشته تا شکر به مرور باز شود و ترکیب نسبتا غلیظی حاصل آید. نصف استکان از شربت آماده شده را در یک لیوان آب خنک حل کرده و میل نمایید.
شربت عناب برای حصبه، درد سینه، سرفه و فشار خون مفید است.
درمان سرطان :
مقداری از شربت فوق را در آب رقیق کرده و روزانه یک وعده با کاهو صرف کنید.درست مانند کاهو سکنجبین
درمان اعصاب :
یک یا دوقاشق چای خوری از پودر عناب را در یک فنجان آب جوش حل کرده و 10 دقیقه به حالت دم کردن رهایش کنید و سپس میل کنید. بسیار مفرح بخش و موجب راحتی اعصاب میشود
درمان سنگ مثانه :
5قاشق غذاخوری از پودر عناب را در یک لیوان آب سرد حل کرده و تا صبح به حال خود رهایش سازید تا پودر کاملا در آب حل شود و خیس بکشد. آب آن را صاف کرده و ناشتها میل کنید. این عمل را به مدت یک هفته متوالی تکرار کنید.
درمان سنگ کیسه صفرا :
کسانی که سنگ کیسه صفرا دارند عرق بیدمشک و عرق کاسنی را از هر کدام 100 گرم و 50 گرم پودر عناب را در آنها خیس نموده سپس صاف کنند روزی 3 بار هر بار 2 قاشق غذا خوری قبل از غذا میل کنند.
درمان هضم بهتر غذا :
مقدا اندکی نمک را با فلفل قرمز یا سیاه و 1قاشق چای خوری پودر عناب همراه با غذا میل کنید.
درمان یبوست :
افرادی که از یبوست رنج میبرند توصیه میشود هر روز صبح نصف قاشق چای خوری زنجبیل تازه نده شده را و 2 قاشق چای خوری پودر عناب را در یک لیوان آب جوش قرار داده و پس از چند دقیقه این نوشیدنی را میل کنند.
درمان زخم روده و ورم معده :
کسانی که زخم معده و ورم روده دارند 1 قاشق چای خوری سرپر پودر عناب را بعد از غذا میل کنند.
درمان زخم روده و اثنی عشر :
در طول روز 3قاشق چایخوری عناب آهسته مکیده بعد از اینکه تفاله در دهان ماند آنرا نیز میل کنند.
طرز تهیه شربت مخصوص سرفه و سینه درد و خلط آور و ملین :
پودر عناب + انجیر + کشمش + خرما از هر کدام 50 گرم در یک لیتر آب جوشانده صاف نموده روزی 3 فنجان میل شود.
درمان آسم و تنگی نفس :
50 گرم پودر عناب را در یک ا یتر آب ریخته و بجوشانید تا حجم آن دو سوم شود سپس در روز یک یا دو بار مصرف شود.
درمان دندان درد :
مقداری پودر عناب را در محل خوردگی دندان یا جای ملتهب بگذارید.
رفع خارش بدن :
در هنگان خارش یک لیوان از شربت رقیق شده عناب که در بالابه آن اشاره شد مصرف کنید. یا مقداری از پودر عناب را با عسل حل کنید و روی محل خارش قرار دهید.
درمان کهیر و خارش پوست :
برای درمان کهير و خارش پوست 10 قاشق چای خوری پودر عناب را با یک لیوان آب جوشانده صاف کرده، صبح ناشتا با سکنجبین مخلوط نموده میل شود.
درمان سرگیجه :
کسانی که سرگیجه دارند به مدت 14 روز، روزی 2 قاشق چایخوری پودر عناب میل کنند.
درمان سردرد های ناشی از سوء هاضمه :
برای سردردهای ناشی از سوء هاضمه مقداری پودر عناب + بنفشه + گل پنیرک جوشانده با ترنجبین شیرین کنید میل نمایید.
درمان سردرد :
برای درمان سردرد 7قاشق چای خوری عناب + 5 گرم تخم گشنیز در یک لیوان آب جوش دم کرده صبح ناشتا میل شود
درمان کمردرد :
کسانی که کمر درد دارند به مدت 7 روز، روزانه 5 قاشق پودر عناب ابتدا مکیده سپس میل کنند.
درمان قندخون :
روزانه 5 قاشق پودر عناب را با یک لیوان آب میل کنند.
درمان تهوع و استفراغ و تسکین دردهای شکمی در دوران بارداری :
یک قاشق چای خوری پودر عناب را با یک لیوان آب ناشتا میل کنید.
درمان روماتیسم :
استفاده از پودر عناب همراه با سنجد و هسته آرد شده، برای درمان روماتیسم استفاده میشود. میتوان آنها را با یک لیوان شیر میل کرد.
درمان کردن ورم چشم :
برای برطرف کردن ورم چشم، مقدار بسیار کمی پودرعناب را به چشم بمالید.
درمان بواسیر :
کسانی که بواسیر دارند صبح ناشتا یک استکان آب جوشاندة پودر عناب به مدت 4 روز میل کنند. 50گرم پودر عناب را در یک لیتر آب ریخته و بجوشانید تا حجم آن دو سوم شود.
درمان کم خوابی :
یک الی دو قاشق پودر عناب بخورید.
پیشگیری سرما خوردگی و انواع آنفولانزا حتی "کرونا" :
1قاشق غذاخوری پودر کدوحلوایی + 1قاشق چای خوری پودر عناب + 2 عدد دانه فلفل سیاه که بصورت پودر درآورده شده را در یک لیوان آب گرم ترکیب و روزانه در دو وعده همراه با غذا میل کنید.
در نهایت از پودر عناب میتوان در کیک، دسر سوپ و غذاها نیز بعنوان یک چاشنی استفاده کرد.
بستن *نام و نام خانوادگی * پست الکترونیک * متن پیام |