گردوی محلی برخی استان های ایران به مراتب می‌تواند از بهترین گردوی جهان نیز، از لحاظ خواص و طعم بهتر باشد. برخی به دنبال گردو های خارجی هستند و تصور آنها بر این است که گونه های خارجی آن غنی تر هستند. اما خیالتان را راحت کنیم که بهترین گردوی جهان نزد کشور خودمان ایران است.

در میان استان های کشور، شهرهای تویسرکان، آذرشهر و مراغه دارای شهرت و معروفیت بسیاری هستند اما شاید کمتر کسی بداند که کرمان مقام کیفی دومین تولید کننده گردو را در کشور از آن خود کرده است.

گردوی کرمان برعکس سایر گردو های مناطق کشور بسیار چرب و خوشمزه است و شاید مغز گردوی کرمان دارای ظاهر و زیبایی نباشد اما آنقدری خوشمزه است که می‌تواند در غذاهای ایرانی لعاب و چربی خاص و چشم گیری ایجاد نماید.

بی شک شاید بهترین گردوی ایران مال کرمان نباشد ولی انصافا چنانچه طعم و مزه آن را فقط یک بار امتحان کنید سراغ هیچ گردوی دیگری نخواهید رفت.

- گردویی که مغز سفید یا تیره اما دارای چربی بسیار و طعم آن دلنشین بوده، تلخ نباشد می‌تواند گردوی مناسبی باشد. از طرفی وزین و سنگین نباشد و این موضوع به ضخامت و چگالی پوست گردو بر می‌گردد. در اصل گردوی پوست کاغذی نوع جذاب و مورد علاقه تمام مردم است.

- برخی گردوها هم به راحتی مغزشان از پوست جدا نمی‌شود که به آنها گردوی سوزنی و در کرمان قوز یا قوزک گفته می‌شه. این نوع گردو هم مناسب خرید نیست هر چند راه هایی برای جدا کردن مغز آنها وجود دارد اما طرف دار ندارد و قیمت گردوی سوزی از سایر گردو ها کمتر است.

- در بعضی گردو ها هم مغز وجود ندارد، یعنی شرایط آبیاری یا نژاد درخت طوریست که نصف مغز گردو خشک و اصطلاحا آبرفته هست یا هم کل مغز پوچ است. گردو خشکباری است که داخل آن رویات نمی‌شود و تقریبا 1 الی 10 درصد خرابی آن قابل قبول است، نمی‌توان صد در صد آن را ضمانت کرد. پس اگر بیشتر از این میزان پوچ باشد شما باید آگاه باشید که این بار گردو را به قیمت کمتری خرید کنید.

خواص گردو

گردو برای لاغری

- گردو کاهش کلسترول و همچین کاهش وزن را موجب شده و در واقع از دیابت نوع 2 جلوگیری می‌کند.

برای پروستات و میل جنسی چی بخوریم ؟

- گردو افزایش میل جنسی و اسپرم در مردان به واسطه امگا3 سرشاری که دارد را موجب می‌شود.

برای درمان بیماری پارکینسون چی بخوریم ؟

- گردو ضد استرس و درمان کننده بیماری پارکینسون است.

برای تقویت حافظه چی بخوریم ؟

- گردو برای تقویت حافظه مفید و مهارت یادگیری را افزایش می‌دهد.

- گردو سرشار از آنتی اکسیدان و موجب افزایش ایمنی بدن می‌گردد، همچنین یک ماده ضد سرطان است.

با عنایت به اینکه در گوشه گوشه استان کرمان انواع گردوی خاص آن مناطق وجود داشته و گردوی کرمان اخیرا شهرت بسیاری در بین مردم سراسر کشور پیدا کرده است، این فراوانی درختان گردو که قالبا با قدمت چدین ساله شناخته می‌شوند و به شکل ارگانیک محصول آن برداشت و نگهداری شده است، خوشبختانه این فروشگاه مالک درختان زیادی گردو در کرمان است و جالب است بدانید قیمت خرید گردوی کرمان نسبت به سایر نقاط دیگر کشور بسیار مناسب تر است. می‌توان گفت با خرید از فروشگاه ما ، بهترین قیمت خرید گرو با کیفیت و کاملا چرب را در ایران تجربه خواهید کرد. همینک یک حراج واقعی در فروش گردو کرمان را شاهد هستید و حداقل با خرید 3 کیلو گردو کرمان به قیمت عمده یک یادواره از طعم دلنشین گردوی پرچرب جیرفت و بافت کرمان را به ارمغان خواهید برد. پس بشتابید کهمطمئنترین مکان خرید گردو از کشاورز اینجاست.

خرید گردو ارزان معمولا شما را به شک خواهد انداخت که آیا این جنس سربسته دارای مغز با کیفیتی است یا خیر. فقط و فقط یکبار با خرید گردوی جیرفت و بافت کرمان که از روستاهایی همانند بهشت حاصل شده اند، کافیست که همواره یاد و خاطر این سوغاتی کرمان در ذهنتان نقش بسته و هر ساله با خرید مستمرتان از ارزانترین و بهترین گردوی ایران در فروشگاه سوغات کویر استقبال نمایید.