سرکه توت ارگانیک

شیره توت سفید مادهای است بسیار شیرین که از آب توت سفید به دست میآید. شیره توت سفید طبیعت گرم دارد. با تبدیل شدن توت سفید به شیره، تمامی خواص حجم زیادی توت سفید به صورت فشرده در اختیار شما قرار میگیرد، به طوری که گاها مصرف یک قاشق غذا خوری شیره توت می‌تواند با مصرف 2 تا 3 فنجان توت سفید برابری کند.

قند موجود در شیره توت سفید برای کسانی که مبتلا به مرض قند هستند ضرر ندارد.

از مهمترین خواص توت سیاه هم (black mulberry)، خاصیت ضدسرطانی آن است. توت سیاه به طور ویژه از رشد سرطان سینه و دهانه رحم پیشگیری میکند.

سرکه توت سفید سرشار از ویتامین A و نیاسین و املاح مفید برای سلامتی و شادابی است. برای جلوگیری از لخته شدن خون مفید است مصرف سرکه توت سفید هضم غذاهای سنگین را آسان می‌کند .در افزایش عملکرد ترشحات معده موثر بوده و عفونت های خونی و صفراوی را از بین می‌برد / در کاهش چربی خون موثر موثر است. برای رفع عطش نافع است .غنی از املاح سدیم، پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیم است و به مقدار اندک حاوی آهن، روی، گوگرد، مس، پکتین است .کنترل کننده قند خون در بیماران دیابتی است .وکاهنده چربی خون است /

پیشگیری از سرطان

توت ها منبع خوبی از فیتونوترینتی توانا به نام رزوراترول(resveratrol) هستند که در انگور نیز یافت می‌شوند. محققان معتقد هستند که با کمک این ماده ی غذایی گیاهی می‌توانند هم از بروز سرطان ها پیشگیری کنند و هم این که با سرطان ها بجنگند.

تصفیه ی خون

در طب چینی، توت ها به عنوان یک عامل تصفیه ی خون در نظر گرفته می‌شوند، به این معنا که خون را تمیز کرده، تولید آن را افزایش داده و به طور کلی موجب تقویت کل سیستم خونی می‌شود.

تقویت کلیه ها

در طب چینی این عقیده وجود دارد که توت سفید موجب تقویت عملکرد کلیه ها می‌شود.

مفيد براي معده و کبد

• یکی دیگر از باورهای موجود در طب چینی این است که توت سفید به طور موثری می‌تواند کبد را پاک و تمیز کند.
• خوردن توت سفید برای زخم معده نیز مفید است.
• توت به علت دارا بودن مقادير بالاي فيبر در درمان يبوست موثر است.

فوايد توت سفيد براي مو

• در خیلی از کشورها از توت ها برای درمان و علاج سفید و یا خاکستری شدن زودرس موها استفاده می‌شود.

آنتي اکسيدان قوي

• این میوه خوشمزه دارای آنتیاکسیدانی به نام آنتوسیانید است. آنتیاکسیدان موجود در این میوه فواید بسیاری برای سلامتی دارد که یکی از آنها کاهش میزان کلسترول بد خون و جلوگیری از ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی است.
• نقش دیگر آنتیاکسیدانها پیشگیری از سرطان است، به همین دلیل مصرف توت برای پیشگیری از سرطان توصیه میشود.
• توت سفید حاوی فیبر فراوانی است، به همین دلیل ملین خوبی است.
• توت در سهل کردن جریان ادرار نیز نقش دارد.

فوايد توت در کاهش وزن

• مصرف این میوه وزن را کاهش میدهد. طبق یافتههای پژوهشگران فیبرهای نامحلول موجود در توت کالری جذب شده در بدن را کاسته و موجب کاهش وزن میشود.

موثر در درمان کم خوني

• توت حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین c و آهن است، از این رو مصرف آن برای کسانی که کمخونی دارند توصیه میشود.

• کسانی که گرم مزاج هستند از خوردن توت خودداری کنند. (بنا به گفتة ابوعلی سینا) در صورتی که میخواهند بخورند بهتر است بعد از یک ساعت یا 2 ساعت کمی سکنجبین بنوشند.
• در هنگام حاملگی از مصرف انواع توت خودداری کنید زیرا ممکن است ایجاد حساسیت کند.
• زياده روي در مصرف توت منجر به دل درد و اسهال ميشود.