سرکه توت سفید ارگانیک

شیره توت سفید مادهای است بسیار شیرین که از آب توت سفید به دست میآید. شیره توت سفید طبیعت گرم دارد. با تبدیل شدن توت سفید به شیره ، تمامی خواص حجم زیادی توت سفید به صورت فشرده در اختیار شما قرار میگیرد ، به طوری که گاها مصرف یک قاشق غذا خوری شیره توت می تواند با مصرف 2 تا  3 فنجان توت سفید برابری کند.

قند موجود در شیره توت سفید برای کسانی که مبتلا به مرض قند هستند ضرر ندارد.

از مهمترین خواص توت سیاه هم (black mulberry)، خاصیت ضدسرطانی آن است. توت سیاه به طور ویژه از رشد سرطان سینه و دهانه رحم پیشگیری میکند.

 سرکه توت سفید سرشار از ویتامین A و نیاسین و املاح مفید برای سلامتی و شادابی می باشد. برای جلوگیری از لخته شدن خون مفید میباشد مصرف سرکه توت سفید هضم غذاهای سنگین را آسان می کند .در افزایش عملکرد ترشحات معده موثر بوده و عفونت های خونی و صفراوی را از بین می برد / در کاهش چربی خون موثر موثر می باشد. برای رفع عطش نافع می باشد .غنی از املاح سدیم ، پتاسیم ، کلسیم ، فسفر ، منیزیم می باشد و به مقدار اندک حاوی آهن ، روی ، گوگرد ، مس ، پکتین می باشد .کنترل کننده قند خون در بیماران دیابتی می باشد .وکاهنده چربی خون می باشد / 

پیشگیری از سرطان

توت ها منبع خوبی از فیتونوترینتی توانا به نام رزوراترول(resveratrol) هستند که در انگور نیز یافت می شوند. محققان معتقد هستند که با کمک این ماده ی غذایی گیاهی می توانند هم از بروز سرطان ها پیشگیری کنند و هم این که با سرطان ها بجنگند.

تصفیه ی خون

در طب چینی، توت ها به عنوان یک عامل تصفیه ی خون در نظر گرفته می شوند، به این معنا که خون را تمیز کرده، تولید آن را افزایش داده و به طور کلی موجب تقویت کل سیستم خونی می شود.

تقویت کلیه ها

در طب چینی این عقیده وجود دارد که توت سفید موجب تقویت عملکرد کلیه ها می شود.

مفيد براي معده و کبد

• یکی دیگر از باورهای موجود در طب چینی این است که توت سفید به طور موثری می تواند کبد را پاک و تمیز کند.
• خوردن توت سفید برای زخم معده نیز مفید است.
• توت به علت دارا بودن مقادير بالاي فيبر در درمان يبوست موثر است.

فوايد توت سفيد براي مو

• در خیلی از کشورها از توت ها برای درمان و علاج سفید و یا خاکستری شدن زودرس موها استفاده می شود.

آنتي اکسيدان قوي

• این میوه خوشمزه دارای آنتیاکسیدانی به نام آنتوسیانید است. آنتیاکسیدان موجود در این میوه فواید بسیاری برای سلامتی دارد که یکی از آنها کاهش میزان کلسترول بد خون و جلوگیری از ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی است.
• نقش دیگر آنتیاکسیدانها پیشگیری از سرطان است، به همین دلیل مصرف توت برای پیشگیری از سرطان توصیه میشود.
• توت سفید حاوی فیبر فراوانی است، به همین دلیل ملین خوبی است.
• توت در سهل کردن جریان ادرار نیز نقش دارد.

فوايد توت در کاهش وزن

• مصرف این میوه وزن را کاهش میدهد. طبق یافتههای پژوهشگران فیبرهای نامحلول موجود در توت کالری جذب شده در بدن را کاسته و موجب کاهش وزن میشود.

موثر در درمان کم خوني

• توت حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین c و آهن است، از این رو مصرف آن برای کسانی که کمخونی دارند توصیه میشود.

• کسانی که گرم مزاج هستند از خوردن توت خودداری کنند. (بنا به گفتة ابوعلی سینا) در صورتی که میخواهند بخورند بهتر است بعد از یک ساعت یا 2 ساعت کمی سکنجبین بنوشند.
• در هنگام حاملگی از مصرف انواع توت خودداری کنید زیرا ممکن است ایجاد حساسیت کند.
• زياده روي در مصرف توت منجر به دل درد و اسهال ميشود.