چهارشیره مخلوطی از شیره خرما،انگور،توت،و انجیر است.شیره هر کدام از این ها به طور جداگانه خواص بسیاری دارد و وقتی با هم ترکیب شود اکسیرحیات در درمان بسیاری از بیماری ها می شود.طبع این شیره گرم و تر است و درماه های سرد سال، می تواند گرمای خوبی به بدن بدهد.. این محصول عامه پسند و خوش مصرف جدا از استفاده خوراکی، دارای خواص دارویی مختلفی است که فرد مصرف کننده را بعد از چندین نوبت مصرف آن، سالم و سرحال تر از همیشه میکند.
خواص
بهبود سیستم گردش خون
بهبود و تقویت سیستم ایمنی بدن
تامین مواد معدنی مختلف همچون پتاسیم
جبران کمبود آهن بدن
تقویت موهای بدن
تقویت پوست و شادابی آن
تامین ویتامین های ضروری بدن
قندهای ساده و طبیعی
انرژی زایی برای بدن
مناسب افراد دیابتی
شرایط نگهداری
شیرهها دارای رطوبت بسیار کم و قند بسیار زیادی هستند پس شرایط رشد و تکثیر میکروارگانیسمها در آنها وجود ندارد. برای نگهداری شیره نیازی به یخچال نیست و میتوان آن را مدتها در محلی خشک و خنک و دور از تابش مستقیم نور آفتاب نگهداری کرد. اگر شیره در یخچال نگهداری شود، مدت زمان ماندگاری آن بالاتر میرود و اشکالی در این کار وجود ندارد. ضمن اینکه بهتر است شیره هم مانند مربا، داخل ظرفهای شیشهای ترجیحاً با رنگ تیره دربسته نگهداری شود.