menuordersearch
soghatkavir.com

قاووت چهل گیاه , قاووت چهل گیاه خانگی اعلا(500گرمی) , قاووت چهل گیاه خانگی ارزان(500گرمی) , قاووت چهل گیاه برند اسپریچو(12ساشه)

لگوی سایت
قاووت چهل گیاه
تصاویر
بیشتر
قاووت چهل گیاه
(1)
(1)
قاووت چهل گیاه خانگی اعلا(500گرمی) - موجودی: 48
وضعیت کالا : موجود
مدل کالا
قاووت چهل گیاه برند اسپریچو(12ساشه)
قاووت چهل گیاه خانگی ارزان(500گرمی)
قاووت چهل گیاه خانگی اعلا(500گرمی)
تعداد بسته
قیمت کالا
47,500 تومان
قاووت اصیل کرمان ، قوتو اصیل خانگی چهل گیاه کرمان ، قاووت سنتی کرمان ، قوتو سنتی کرمان ، قاووت چهل گیاه ضمانتی خانگی کرمان ، قاووت چهل گیاه خالص کرمان ، قاووت چهل گیاه اعلای کرمان ، قاووت چهل گیاه مرغوب کرمان ، قاووت پر مواد کرمان ، قاووت چهل گیاه کامل کرمان ، بادشکن ، ملین ، طبیعت خیلی گرم ، ضد تهوع ، ضد نفخ ، درمان سنگ کلیه ، ضد تشنج ، ضد صرع و ضد کرم ، طبیعت سرد و هضم کننده غذا ، نیرو دهنده ، افزایش دهنده ادرار و رفع کننده یبوست ، درمان بیماری های قلبی ، کاهش دهنده کلسترول ، رفع کننده ناراحتی های کبد و خواب آور ، التیام دهنده زخم و بواسیر ، شیر افزا ، ضد درد ، رفع کننده ناراحتی های کبد و خواب آور ، مفید در درمان روماتیسم ، ضد انگل و تسکین دهنده اعصاب ، مقوی معده و محرک اشتها و ضد مسمومیت ، تقویت قوای جنسی ، آرامبخش خواب ، تقویت اعصاب ، درمان سستی و انزال زودرس ، تقویت کننده عمومی بدن ، رفع ضعف و بی حالی ، رفع کم خونی ، مسکن درد مفاصل ، نشاط آور ، قاووت ارزان خانگی ،
معرفی اجمالی

قاووت که در لهجه کرمانی «قووتو» نامیده می شود، نوعی فرآورده غذایی سنتی کرمان است که از مخلوط چندین بذر گیاهی و گیاهان دارویی که پس از بو دادن به صورت مخلوط با شکر آسیاب و پودر می گردند، تهیه می شود.

معمولاً در کرمان رسم است هنگامی که خانمی زایمان می کند جهت تقویت به او قاووت می دهند و از مهمانانش نیز با قاووت پذیرایی می کنند.

از سوغاتی ها راور ، شهربابک ، رفسنجان ، سیرجان ، بم ، زرند و کرمان است که قدمتی طولانی دارد. ناگفته نماند که قاووت یک شیرینی محسوب می شود و طعم های متفاوتی دارد. اما معروفترین و کاملترین نوع قووتوی کرمان قهوه ای رنگ و متشکل از 40 گیاه مقوی و سنتی است. برخی از این مواد را برشته کرده و سپس آن ها را مخلوط و آسیاب می کنند.

قاووت فقط و فقط با رعایت نسبت وزنی موادش به یکدیگر خوشمزه و مورد پسند مصرف کننده آن واقع می شود. معمولا خانم های قدیمی کرمانی با بهره گیری از تجربه بالایشان بر این نسبت ها مشرف و قووتو های خوشمزه و مفیدی تولید می نمایند . آنها بر اساس تجربه از موادی استفاده می کنند که دارای طبع سرد و گرم باشند و اثر یکدیگر را خنثی نموده و در مجموع قاووت مقوی گردد. از طرفی موادی استفاده می شوند که قووتو خوشمزه نیز گردد و حتما 40 گیاه کامل استفاده نمی شوند چون شاید بعضا موجب تلخی یا تیزی قاووت شوند و مورد پسند هر ذائقه ای واقع نشود. البته میزان برشته کردن برخی مواد بسیار در مزه قاووت نقش دارند. بعضا بسته به فصول سال برخی گیاهان یافته نمی شوند که خود دلیل دیگری در استفاده نشدن برخی از گیاهان در قاووت می شود. معمولا قاووت خانگی مرغوب کرمان حداقل دارای 30 الی 40 نوع گیاه است .

مواد تشکیل دهنده قاووت چهل گیاه بسته به ذائقه قابل تغییر است و به شرح زیر می باشد :

تخم گشنیز ۱۵۰گرم – تخم آفتابگردان ۲۰۰ گرم – سیاه دانه ۱۰۰ گرم – کنجد ۲۰۰ گرم- جدوا ۲۵ گرم – هل باد (هل قراب) ۵۰ گرم – هل سبز ۱۰ گرم – تخم خرفه ۵۰۰ گرم – بذر کتان ۲۰۰ گرم – جو ۲۵۰ گرم – شاه دانه (کنف) ۲۰۰ گرم – تخم کاهو ۲۰۰ گرم – موردانه ۱۰۰ گرم – شقاقل ۲۰ گرم – خشخاش ۲۵۰ گرم – قهوه ۱۵۰ گرم – تاجریزی (روپاس) ۵۰ گرم – دارچین ۵ گرم – عاقرقرها ۵ گرم – زعفران ۵ گرم – مغز بادام ۲۵ گرم – مغز فندق ۲۵ گرم – بادام هندی ۲۵ گرم – مغز پسته ۲۵ گرم – مغز گردو ۲۵ گرم – انجیر ۲۵ گرم – نارگیل ۲۵ گرم – نخود ۱۰۰ گرم – زنجبیل ۵ گرم – فلفل سیاه ۵ گرم – ریشه جوز ۱۰ گرم – مرزنگوش (مرزنجوش) ۱۰ گرم – آویشن ۱۰ گرم – زنیان ۱۰ گرم – جوز هندی ۱۰ گرم – میخک(قلمفر) ۵ گرم – بهارنارنج ۱۰ گرم – بابونه ۲۵ گرم – رازیانه ۵ گرم – افتیمون ۲۵ گرم

موادی که نیاز به برشته کردن آنها است : تخم خرفه ، بذر کتان ، جو ، شاه دانه(کنف) ، تخم کاهو ، موردانه ، تخم گشنیز ، تخم آفتابگردان ، سیاه دانه ، خشخاش ، قهوه . کنجد

برای شیرین کردن قاووت میتوان یکی از موارد شکر سفید ، شکر قهوه ای(نیشکر) ، توت خشک یا خرما خشک به میزان 2یا 1.5 برابر وزن مواد فوق استفاده کرد.

خواص

- تقویت اعصاب
- آرامبخش خواب
- تقویت قوای جنسی(تقویت قوه باه ، نعوظ)
- درمان سستی و انزال زودرس
- تقویت حافظه
- تقویت کننده عمومی بدن(مفید برای بعد از دوران نقاهت)
- نیرو بخش
- رفع ضعف و بی حالی
- تقویت قوای جسمانی
- رفع کم خونی
- مسکن درد مفاصل
- رفع خستگی ، نشاط آور

خواص برخی مواد قاووت چهل گیاه عبارتند از

بذر خرفه : داری طبیعت سرد ، ضد کرم کدو
بذرگشنیز: طبیعت سرد و هضم کننده غذا، نیرو دهنده، ضد تشنج، ضد صرع و ضد کرم
بذر کتان: طبیعت گرم، افزایش دهنده ادرار و رفع کننده یبوست
جو: طبیعت سرد، درمان بیماری های قلبی، یبوست و دیگر اختلالات هاضمه و کاهش دهنده کلسترول
بذر کاهو: طبیعت سرد، شیر افزا، ضد درد، التیام دهنده زخم و بواسیر، رفع کننده ناراحتی های کبد و خواب آور
هل: طبیعت کمی گرم و خشک، تقویت کننده معده، مفید برای درمان تهوع، نفخ، سنگ کلیه و کیسه صفرا و به طور کلی مقوی
 سیاه دانه: طبیعت خیلی گرم، بادشکن، ملین و دافع سموم
 تخم آفتابگردان:طبیعت گرم، به علت دارا بودن ویتامین A مفید برای قوه بینایی

کنجد: طبیعت گرم، نرم کننده صدا و روده، رفع کننده خشونت حلق و غنی از ید
 مورد دانه: طبیعت معتدل، تقویت کننده و مقوی معده و مفید برای درمان خونروی از اعضاء، مفید در درمان روماتیسم، اسهال و بیماری های مجاری تنفسی
 شاه دانه: طبیعت گرم و خشک، نیرو بخش، ملین، ضد انگل و تسکین دهنده اعصاب
 فلفل سیاه: طبیعت خیلی گرم و خشک، مقوی معده و محرک اشتها و ضد مسمومیت
 قهوه: طبیعت سرد و خشک، نیرو بخش و تقویت کننده و موثر در درمان بیماری های ریوی، حصبه و...
بذر خشخاش: طبیعت سرد، خواب آور، مخدر، افزایش دهنده وزن، تقویت کننده حواس و مفید برای کلیه، کبد و درمان اسهال

مضرات

- به دلیل مقوی بودن و بالا بودن میزان کالری قاووت ، خوردن بیش از حد و زیاده روی در مصرف آن موجب چاقی و جوش زدن پوست می گردد.

- شکر موجود در قاووت برای آنان که از دیابت رنج می برند مضر است.

 

تشخیص مرغوبیت

- قاووت مرغوب باید کاملا نرم و پودر باشد. به عبارتی کاملا آسیاب شده باشد.

- بوی ماندگی ندهد. معمولا هریک از گیاهان چرب و سرشار از روغنی که در قاووت گرما دیده باشند سریعا بوی ماندگی خواهند گرفت .

- رنگ قاووت چهل گیاه باید قهوه ای باشد، در غیر اینصورت چنانچه رنگ قاووت به روشنی زند نشان دهنده بکار بردن بیش از حد جو ، گندم و شکر است. قاووت چهل گیاه به رنگ قهوه ای خیلی تیره نشان از برشته کردن بیش از حد یا سوختن مواد است ، شاید خوش مزه باشد اما خاصیتی ندارد حتی میتواند زیان آور باشد .

- قاووت مرغوب نباید بیش از حد شیرین و دارای شکر باشد .

- قاووت نگهداری شده در محیط گرم و در معرض نور مستقیم آفتاب فاسد شده و آفت خواهد زد. آفتها بصورت سولک های ریز در قاووت مشاهده می شوند.

- قاووت نباید مزه تیز و تند یا تلخ بدهد. اگر دلیل این طعم های قالب از ازدیاد مواد تند یا برشته کردن بیش از حد مواد قاووت باشد برای معده زیان آور خواهد بود و چنانپه دلیلش نگهداری در شرایط نامناسب باشد که خوردن آن به هیچ وجه توصیه نمی شود و در واقع قاووت فاسد شده

ترکیبات

ترکیبات قاووت خانگی اعلای سوغات کویر :

بذر گشنیز - بذر خشخاش - کنجد - تخم آفتابگردان - بذر شاهدانه - رازیانه - جو - دارچین - زنجبیل - فلفل سیاه - بذر کتان - بذر کاهو - موردانه - بذر خرفه-سیاه دانه - جدوا - هل سبز - هل سیاه - قهوه دانه سبز - روپاس - آویشن - نارگیل - نخودبرشته - بابونه - میخک - جوزهندی - مرزنجوش - سنجد - گل محمدی - شکر

ترکیبات قاووت خانگی ارزان سوغات کویر :

بذر گشنیز - بذر خشخاش - کنجد - تخم آفتابگردان - بذر شاهدانه - جو - گندم - بذر کتان - بذر کاهو - بذر خرفه - جدوا - هل سیاه - قهوه دانه سبز - نخودبرشته - جوزهندی - مرزنجوش - شکر

 

 

 

 

 

 

نحوه مصرف

معمولا قاووت را همراه شیر گرم و چای یا آب جوش می توان مصرف کرد. یک یا دو قاشق چای خوری از قاووت را داخل فنجان نوشیدنی گرم ریخته و میل فرمایید. 2 یا سه بار استفاده قاووت در روز به شکلی که عنوان شد مانعی ندارد.

البته خوردن قاووت به تنهایی به دلیل پودر بودنش کمی سخت است و بعضا حراس دارند که در هنگام خوردن لباسهایشان کثیف شود.

جادارد یه روش ساده برای خوردن قاووت آموزش دهیم. درواقع در کرمان هم از این روش استفاده می شه . کمی قووتو کف دست ریخته مشتتان را فشار دهید تا ذرات قاووت بهم چسبیده و پیوسته شوند. حال با کمک دست دیگر تکه قووتو تشکیل شده را با خیال آسوده برداشته میل کنید .

نحوه نگهداری

قاووت داخل یک ظرف دربسته و داخل یخچال نگهداری شود (دور از رطوبت ، نور و گرما). حتی المقدور برای اینکه قاووت تغییر طعم ندهد یا به عبارت ساده تر بوی سردخانه را به خود نگیرد در دو لایه مشمع پرس شود.

با شرایط نگهداری فوق قاووت حداقل 6ماه ماندگاری خواهد داشت.

نطرات کاربران
*نام و نام خانوادگی
* پست الکترونیک
* متن پیام

بستن
*نام و نام خانوادگی
* پست الکترونیک
* متن پیام

0 نظر
محصولات مشابه
قاووت چهل گیاهقاووت چهل گیاه47,500 تومان قاووت چهل گیاه خانگی اعلا(500گرمی) - موجودی: 48
قاووت چهل گیاه برند اسپریچو(12ساشه)
قاووت چهل گیاه خانگی ارزان(500گرمی)
قاووت چهل گیاه خانگی اعلا(500گرمی)
قاووت افزایش وزنقاووت افزایش وزن150,000 تومان قاووت چاقی(500گرم) - موجودی: 9
قاووت چاقی(100گرمی)
قاووت چاقی(200گرمی)
قاووت چاقی(500گرم)
قاووت گل محمدیقاووت گل محمدی120,000 تومان قاووت گل محمدی اعلا فله (یک کیلویی) - موجودی: 18
قاووت گل محمدی اعلا فله (250 گرمی )
قاووت گل محمدی اعلا فله(500 گرمی )
قاووت گل محمدی اعلا فله (یک کیلویی)
قاووت نخود و نارگیلقاووت نخود و نارگیل42,500 تومان قاووت نخود و نارگیل خانگی اعلای کرمان - موجودی: 50
قاووت نخود و نارگیل خانگی ارزان کرمان
قاووت نخود و نارگیل خانگی اعلای کرمان
قاووت خرما قاووت خرما 25,000 تومان قاووت خرما رژیمی برند قود(210گرمی) - موجودی: 22
قاووت خرما رژیمی برند قود(210گرمی)
قاووت خشخاشیقاووت خشخاشی47,500 تومان قاووت خشخاشی خانگی اعلا - موجودی: 48
قاووت خشخاشی خانگی ارزان
قاووت خشخاشی خانگی اعلا
قاووت سنجدقاووت سنجد40,000 تومان قاووت سنجد(یک کیلویی) - موجودی: 50
قاووت سنجد(250گرمی)
قاووت سنجد(500گرمی)
قاووت سنجد(یک کیلویی)
قاووت پسته ایقاووت پسته ای80,000 تومان قاووت پسته ای خانگی اعلا - موجودی: 7
قاووت پسته ای خانگی اعلا
درگاه اینترنتی زرین پالسوغات کویر آرامش و اعتماد را در خریدتان ارمغان می دهدسایت سوغات کویر دارنده نشان ملی ثبت(رسانه های دیجیتال) می باشد    با به پرداخت ملت مطمئن خرید کنید
دفتر مرکزی
کرمان - بلوار شهید صدوقی(جاده تهران) - شهرک مطهری - بلوار ایثار - ایثار27 - انتهای خیابان - خیابان یاقوت - حدفاصل یاقوت 5و7
کد پستی : 7617945644
تماس با پشتیبانی : 09158677221
Telegram: 09151601169
WhatsApp: 09162786456
تلفن دفتر فروش : 32123205 - 034



instagramwhatsuptelegram
عرضه سوغات و صنایع دستی سه استان کویری همجوار کرمان ، خراسان جنوبی و سیستان و بلوچستان
ایجاد شناخت گنجینه های کشف نشده کویر بشمار می آید .