کله کنجد نوعی شیرینی یا حلوا شیرین و خوشمزه مختص خراسان جنوبی است . در زمستان های بیرجند بعنوان یک بمب انرژی میان وعده یا صبحانه کم حجم از اون بهره میگیرن .
مواد اصلی تهیه آن، کنجد و خرماست که بسیار پر انرژی و مقوی است. مهمترین دلیل مصرف این شیرینی، انرژی فوق العاده و عدم وجود چربیهای مضر است که اغلب در اکثر شیرینیهای دیگر مشاهده میشود. تولید کننده های بیرجند کله کنو رو با نام تجاری انرزیک تو بازار معرفیش کردن .
ترکیبات
- حلوای خرما
- کنجد سیاه و سفید
- شاهدانه
- ادویه مخصوص
روش نگهداری
داخل یخچال تا 6 ماه ماندگاری دارد . خارج از یخچال به دلیل خرمایی که داره ترش میکنه و فاسد میشه
(3).png "logo"){kind=logo}
.png "نماد اعتماد")
(3)(4)(5)(6)(7).png "نشان ملی ثبت(رسانه های دیجیتال)")
.png)
.png)
(3).jpg)