menuordersearch
soghatkavir.com

زیره سیاه

لگوی سایت
پیشنهاد ما
زیره سیاه
تصاویر
بیشتر
زیره سیاه
(0)
(1)
زیره سیاه اصل کوهی کرمان (بسته بندی 250گرمی) - موجودی: 100
وضعیت کالا : موجود
مدل کالا
زیره سیاه اصل کوهی کرمان (بسته بندی 250گرمی)
تعداد
+
_
عدد
قیمت کالا
375,000 تومان
معرفی زیره سیاه کوهی کرمان

زیره یکی از ادویه های معطر است که به دو صورت زیره سبز و زیره سیاه در طبیعت یافت می‌شود. از زیره در آشپزی و پزشکی استفاده می‌شود.

زیره به صورت خودرو در افغانستان،ایران،ازبکستان،تاجیکستان،ترکیه،مراکش،مصر،هند،کوبا،سوریه، مکزیک و شیلی رشد میکند.

به اندازه دو میلیمتر و هلالی شکل و دارای ۵ خط برجسته است. بهترین و مرغوبترین زیره کوهی ایرانی مربوط به شهرستان بافت استان کرمان است که به صورت خودرو رشد میکند. زیره بصورت پرورشی هم بعمل می‌آید و افغانستان در این امر تقریبا زیره کاشتنی به نامی را دارد. در کرمان و برخی از شهرهای دیگر کشور نیز زیره را پرورش می‌دهند.


 

خواص زیره سیاه کوهی کرمان

- چروک پوست را کاهش می‌دهد.

- زیره برای پوست چرب مفید است و چربی پوست صورت را کاهش می‌دهد.

- زیره می‌تواند باعث تقویت و افزایش رشد مو شود.

- زیره سیاه باعث افزایش اسپرم شده و برای درمان ناباروری در مردان مفید است.

- مفید برای شروع قاعدگی بوده و گرفتگی عضلات و درد پریود را کاهش می‌دهد.

- تولید شیر مادران شیرده در دوران شیردهی را افزایش می‌دهد.

- مصرف زیره برای درمان عوارض ناشی از یائسگی در زنان مفید است.

- جلوگیری از درد شکم ناشی از انسداد روده در نوزادان و کودکان می‌کند.

- مفید برای درمان سو هاضمه، درمان نفخ شکم، درمان معده درد و سلامت دستگاه گوارش است.

- به درمان یبوست کمک می‌کند.

- زیره برای درمان اسهال هم مفید است.

- باعث کاهش کلسترول خون شود

- با کاهش قند خون به جلوگیری از دیابت کمک کند.

- به کاهش فشار خون کمک می‌کند.

- به درمان کم کاری تیروئید کمک می‌کند اما برای افراد مبتلا به پر کاری تیروئید مناسب نیست.

- با تقویت سیستم ایمنی بدن برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی، آنفلونزا، تب و سرفه مفید است.

- برای حفظ سلامت قلب و عروق مفید است.

- از حمله قلبی، سکته قلبی، ضربان نا منظم قلب پیشگیری می‌کند.

- خطر ابتلا به آترواسکلروز را کاهش می‌دهد.

- خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و بیماری پارکینسون را کاهش می‌دهد.

- در پیشگیری از انواع سرطان های پستان، کبد، ریه و همچنین سرطان معده و روده بزرگ مفید است.

- به درمان سنگ کلیه کمک می‌کنند.

- برای درمان کم خونی و علائم ناشی از کم خونی مانند خستگی، اضطراب، اختلال شناختی و مسائل گوارشی مفید باشند.

- جویدن مقداری زیره برای از بین بردن بوی بد دهان، بوی سیر و پیاز بسیار مفید است.

- عرق زیره باعث کاهش اشتها و افزایش چربی سوزی بدن می‌شود.

 

مضرات زیره سیاه کوهی کرمان
  • زنان باردار بهتر است زیره کم مصرف کنند یا اصلا مصرف نکنند چون ممکن است باعث سقط جنین شود
  • زیره ممکن است قند خون را به شدت کاهش دهد، اگر دیابت دارید و دارو مصرف می‌کنید در مصرف زیره احتیاط کنید
  • دمنوش زیره می‌تواند جذب آهن را افزایش دهد و باعث افزایش سطح آهن در بدن شود
  • تحقیقات نشان داده که زیاده روی در مصرف زیره می‌تواند باعث آسیب کبد و کلیه ها شود
ارزش غذایی زیره سیاه کوهی کرمان
  • کالری : 333
  • پروتئین : 20 گرم
  • فیبر : 38 گرم
  • کربوهیدرات : 50 گرم
  • قند : 0.6 گرم
  • چربی : 15 گرم
تشخیص مرغوبیت زیره سیاه کوهی کرمان

- زیره سیاه می‌بایست رنگی تیره و درکنار هم به تیره گی بزند. هرچه این رنگ تیره تر باشد مشروط بر اینکه مربوط به ذات زیره باشد نشان از مرغوبیت آن است.
- زیره سیاه اعلا معمولا عطری خیره کننده دارد و عطر آن با گذشت زمان در ظرف در بسته یا فضای باز به راحتی کم نمی‌شود .
- زیره مرغوب می‌بایست دارای دانه های یک دست و یک شکل باشد.
- دانه های زیره محلی کوهی و مرغوب باید باریک، کشیده و حلالی شکل باشند.
- عاری از خاک، گرد و نرمه ریزه باشد .
- دارای پوست زیره نباشد و مغزه زیره کاملا رویت شود. مغزه زیره منقش به خطوط راه راه های روشن تر است.
- فاقد دم باشد و هیچ دنباله ای نداشته باشد.

- گاها گفته می‌شود بهار زیره موجب افزون شدن عطر آن می‌شود و بودن آن چون از جنس خود زیره است عاری از ایراد عنوان می‌شود.

- در کرمان زیره سیاه ریز محبوبیت خاصی دارد و تقریبا تفاوت ظاهری تشخیص زیره کاشتنی با کوهی را از سایزش می‌توان تشخیص داد .

 

طریقه مصرف زیره سیاه کوهی کرمان

ماسک زیره برای پوست صورت :

زردچوبه و زیره را در نسبت 3: 1 ترکیب کنید و‌ آنها را با عسل، ماست یا آب مخلوط کنید، بر روی صورت بمالید و بگذارید تا خشک شود و سپس با آب سرد بشویید.
زیره به صورت عرق، روغن و جوشانده نیز مصرف می‌شود.

نوشیدنی کاهش چربی شکم :

مقداری پودر زیره سیاه را با کمی آب لیمو ترش تازه و آب مخلوط کنید و پیش از غذا میل کنید. این ماده در کاهش چربی دور شکم مفید است و میزان سوخت و ساز چربی در این ناحیه را افزایش می‌دهد.

مقداری پودر زیره را در کمی آب حل کنید و به آن نصف قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید و این محلول را نوش جان کنید. در سوپ ها و پلوها و انواع خورش و سالادهای رژیمی کمی زیره بریزید و میل کنید. این روش می‌تواند در لاغر شدن و لاغر ماندن بسیار موثر و راضی کننده باشد.

زیره پلو :

مقداری زیره را که نیاز می‌شود پاک کرده و برای خاک گیری شسته و روی برنج آبکش شده داخل دیگ میریزیم. درب دیگ را بسته و به حالت دم می‌گزاریم. زیره را در برنج دم می‌دهند تا طعم و عطر پلو ارتقاء یابد.

نحوه نگهداری زیره سیاه کوهی کرمان

علاوه بر نکاتی که شما باید هنگام خرید ادویهجات مدنظر داشته باشید، نگهداری از آنها نیز راه و روش خاصی دارد که با رعایت آن میتوانید مدت بیشتری از طعم و عطر خوب آنها بهرهمند شوید. گیاهان معطر نیز همچون سایر مواد غذایی، همیشه باید به میزان مورد نیاز خریداری شوند.

اولین کاری که باید انجام دهید این است که هر ادویهای را که احساس میکنید مانده و کهنه است، دور بیندازید. اگر آخرین باری که از یک ادویه استفاده کردهاید را به خاطر ندارید، بدانید که آن ادویه دور ریختنی است. میتوانید برای اطمینان بیشتر، در ظرف را باز کنید و ادویه را بو کنید. ادویهجات مانده و کهنه، عطر خاصی ندارند.

اگر احساس کردید که ادویه مورد نظر شما عطر خود را از دست داده است، بدانید که باید آن را دور بریزید؛ زیرا در چنین حالتی ادویه خاصیت خود را از دست داده است و دیگر نمیتواند عطر و طعمی خوش به غذای شما ببخشد. نگهداری صحیح برای حفظ عطر انواع ادویه ضروری است. در ادامه چند راهکار و شیوه مناسب را در این خصوص به شما معرفی میکنیم.

دور از نور و گرما

ادویه جات را دور از اجاق گاز یا هر محیط گرم دیگری نگهداری کنید. عطر و طعم ادویه جات در مجاورت نور و گرما خیلی زود از بین میرود. بهترین مکان برای نگهداری از آنها، مکانهای تاریک، خشک و خنک است.

در ظروف تمیز

ادویه جات را در ظرفی تمیز، خشک و در بسته نگهداری کنید. اگر ظرف شیشه ای است و نور از آن عبور میکند، اشکالی ندارد؛ اما توجه داشته باشید که در این صورت ظرف را باید حتماً در کابینت یا کمدی تاریک نگهداری کنید. همچنین ادویه ها را در یخچال نگهداری نکنید.

خودتان آسیاب کنید

سعی کنید ادویهجات را به صورت کامل خریداری کنید و هر گاه قصد استفاده از آنها را داشتید، خودتان آنها را آسیاب کنید. بدین ترتیب طعم آنها بهتر حفظ میشود.

نطرات کاربران
*نام و نام خانوادگی
* پست الکترونیک
* متن پیام

بستن
*نام و نام خانوادگی
* پست الکترونیک
* متن پیام

6 نظر
عباس علیزاده
شنبه بیست و دوم اردیبهشت ۰۳
پاسخ
()
()
عباس علیزاده
سلام و احترام عرض ادب. عالي عالي
پاسخ مدیر سایت
سلام تشکر و تقدیر از اعتمادتان
پاسخ مدیر سایت
نادری
شنبه بیست و دوم اردیبهشت ۰۳
پاسخ
()
()
نادری
اقا سلام عليکم من از قم هميشه خريد ميکردم از فروشگاه شما راضي بودم. کمال تشکر از زيره هميشه با کيفيت و اعلا
پاسخ مدیر سایت
درود .محبت دارید. بنده هم کمال تشکر رو دارم از همراهی شما
پاسخ مدیر سایت
پیام..
شنبه بیست و دوم اردیبهشت ۰۳
پاسخ
()
()
پیام..
سلام به فروشگاه عطرش خوب بود ولي کمي ريزه و نرمه داشت روهم رفته بد نبود
پاسخ مدیر سایت
سلام و احترام متاسفانه به دلیل خشک سالی و شرایط بد آب و هوایی استان کرمان چند سالیه زیره کرمان کمیاب شده و البته خیلی هم گران قیمت. ما معمولا جستجو می‌کنیم با بالاترین کیفیت از روستایی بخریم. اگر نرمه دارد دست ما بسته هست چون انتخاب بین زیره ها ی متفاوت که پیشنهاد میشه سخته. البته توضیح بدم که نرمه از خود زیره ها و بهارش هست که به خودی خودش عطر زیادی داره و اگر با الک حذفش کنیم از ارزشش کم کردیم. بازم تشکر از خریدتان و اینکه قابل دونستید .
پاسخ مدیر سایت
حامد مرادی
شنبه بیست و دوم اردیبهشت ۰۳
پاسخ
()
()
حامد مرادی
خداقوت خدا عمرت بده برادر انصافا کيفيتزيرت بي نظيره عطر زيره ماشينم و فرا گرفته الان چند روزه بوش نميره
پاسخ مدیر سایت
سلام عرض شد. اولا تشکر کنم از نظراتتون و لازمه اعتراف بدی بکنیم فروشگاه ما از این تاریخ مجهز به ثبت نظرات شده و یه اعتراف نیکو که از این پس مشمول لطف شما بزرگواران میشیم. خیلی خیلی خوشحالیم که رضایتمندی شما فراهم شده. در سلامتی و آرامش زندگی کنید انشاالله
پاسخ مدیر سایت
حاج احمد
شنبه بیست و دوم اردیبهشت ۰۳
پاسخ
()
()
حاج احمد
بسيار تشکر
پاسخ مدیر سایت
درود. ممنون از شما بابت اعتمادتان
پاسخ مدیر سایت
سمیرا
شنبه بیست و دوم اردیبهشت ۰۳
پاسخ
()
()
سمیرا
من از اراک خريد کردم خواستم تشکر کنم عطرش فوق العاده هست راضي بودم از خريدم
پاسخ مدیر سایت
سلام و احترام خوشحالیم که خوشحالید. خداوند توفیق خدمت رو به بنده عنایت کند. تشکر از خریدتان
پاسخ مدیر سایت
محصولات مشابه
زیره سیاه زیره سیاه 375,000 تومان
+
_
زیره سیاه اصل کوهی کرمان (بسته بندی 250گرمی) - موجودی: 100
زیره سیاه اصل کوهی کرمان (بسته بندی 250گرمی)
ادویه آچار سیستانیادویه آچار سیستانی243,000 تومان
+
_
آچار گرداله سیستانی - موجودی: 59
آچار گرداله سیستانی
زیره سبز کرمانزیره سبز کرمان369,000 تومان
+
_
زیره سبز اعلا (500گرمی) - موجودی: 30
زیره سبز اعلا (500گرمی)
زعفران زعفران 660,000 تومان
+
_
زعفران سرگل قاین (بسته بندی معمولی) - موجودی: 80
زعفران سرگل قاین (بسته بندی معمولی)
دارچین دارچین 131,000 تومان
+
_
چوب دارچین کاسیا(500گرمی) - موجودی: 100
چوب دارچین کاسیا(500گرمی)
هل سبز اورجینال هل سبز اورجینال 142,000 تومان
+
_
هل سبز اورجینال AKBAR بنفش (50گرمی) - موجودی: 100
هل سبز اورجینال AKBAR بنفش (50گرمی)
زردچوبه هندی زردچوبه هندی 134,000 تومان
+
_
زردچوبه هندی قلم - موجودی: 49
زردچوبه هندی قلم
فلفل سیاه هندیفلفل سیاه هندی128,000 تومان
+
_
فلفل سیاه دانه(250گرمی) - موجودی: 100
فلفل سیاه دانه(250گرمی)
فلفل قرمز لاهوریفلفل قرمز لاهوری109,000 تومان
+
_
فلفل قرمز لاهوری دانه(250 گرمی) - موجودی: 30
فلفل قرمز لاهوری دانه(250 گرمی)
زنجبیل خشکزنجبیل خشک219,000 تومان
+
_
زنجبیل قلم چینی(500گرمی) - موجودی: 100
زنجبیل قلم چینی(500گرمی)
آدرس فروشگاه حضوری :
کرمان - بلوار آیت ا... صدوقی(جاده تهران) - بلوار ایثار(شهدای زغالسنگ) - ایثار27 - انتهای خیابان - خیابان یاقوت - حدفاصل یاقوت 5و7
کد پستی : 7617945644
تماس با پشتیبانی : 09158677221
WhatsApp: 09162786456
تلفن فروشگاه : 0343212305
instagramwhatsuptelegram
عرضه سوغات کمیاب و مرغوب سه استان کویری همجوار کرمان، خراسان جنوبی و سیستان و بلوچستان