مرحوم دکتر امیرزاده سلجوقی متولد شهر بم و دارای مدرک دکترای نقاشی ، مدیریت سابق فراورده های میوه ای قود بودند .گرایش اصلی وی نقاشی و مجسمه و در دانشگاه باهنر کرمان یکی از اساتید نقاشی مطرح بودند .
چون پدر وی در بم باغات خرمای زیادی داشتند محبور بودند هرساله خرمای خود را قبل از خراب شدن عرضه کنند ، اقدام به تولید فرآورده های خرما نمودند.
ایشان اولین مخترع قهوه هسته خرما در کشور بودند و پس از ایشان افراد زیادی در گوشه گوشه کشور از این ایده سرمشق گرفته و امروزه شاهد تولید انبوه این محصول در سراسر کشور با برندهای متفاوت و عرضه در بازار هستیم.
دستاورد بزرگ این کارآفرینی ها ، استفاده از برکات خداوند و جلوگیری از هدر رفت آن بود ، حال این رسالت به دست خودش انجام میشد یا به دست هم وطنان و روستاییان .
پس از تولید آزمایشی قهوه خرما متوجه شد ، میشود با استفاده از پتانسیل مردم روستا های اطراف و انتقال آموزش های لازم به ایشان، اشتغال زایی گسترده ای در این زمینه ایجاد نماید. این قهوه دارای طبع گرم، طعم گس جذاب و دارای خواص بسیار زیادیست و میتواند سهم خوبی در درآمد زایی قهوه خانه ها، کافی شاپ ها، فروشگاه های سوغات، عطاری ها و ... داشته باشد.
پس از مرحوم سلجوقی همسر و فرزندانش ادامه دهنده راه پدر هستند و بخوبی از عهده تولیدات و نظارت بر کیفیت این سوغات ارزنده برآمدند. برای تیم ما هم همکاری و حمایت از این خانواده عزیز افتخاره و وظیفه میدونیم با حداکثر توان محصول این بزرگواران رو به دهکده جهانی معرفی کنیم.
