menuordersearch
soghatkavir.com

نان ترد مینی , نان گندم ترد مینی ممتاز کارتنی(4.3کیلویی) , نان جو ترد مینی ممتاز کارتنی(4.3کیلویی) , نان سبوس ترد مینی ممتاز کارتنی(4.3کیلویی)

لگوی سایت
تخفیف ویژه
نان ترد مینی گندم زار
تصاویر
بیشتر
نان ترد مینی
(0)
(0)
نان گندم ترد مینی ممتاز(100گرمی نمونه) - موجودی: 246
وضعیت کالا : موجود
مدل کالا
نان گندم ترد مینی ممتاز(250گرمی)
نان سبوس ترد مینی ممتاز(250گرمی)
نان جو ترد مینی ممتاز(250گرمی)
نان سبوس ترد مینی ممتاز کارتنی(4.3کیلویی)
نان جو ترد مینی ممتاز کارتنی(4.3کیلویی)
نان گندم ترد مینی ممتاز کارتنی(4.3کیلویی)
نان جو ترد مینی ممتاز(100گرمی نمونه)
نان سبوس ترد مینی ممتاز(100گرمی نمونه)
نان گندم ترد مینی ممتاز(100گرمی نمونه)
تعداد عدد
قیمت کالا
2,000 تومان
قیمت نهایی
2,000 تومان
معرفی اجمالی

نان در همه فرهنگ ها معنایی بیش از غذا دارد و احترام به آن در همه جا زیبا و پسندیده است. بردن نان بر سر سفره و در کنار خانواده غذا خوردن سنتی دیرینه است که سبک زندگی کنونی با آن هر روز بیگانه تر می شود.

مجموعۀ نان گندم زار از سال ۱۳۷۶ به عنوان اولین تولید کننده نان های صنعتی در استان کرمان شروع به تولید نان های حجیم، نیمه حجیم، مسطح و رژیمی نموده است .

محصولات سایت ما سه نوع نان مینی می باشد که به معرفی آن می پردازیم:

نان ترد ممتاز مینی

استفاده از سبزیجات معطر و خوش طعم در کنار زردچوبه در نان ترد ممتاز خاطره ای به یاد ماندنی را برای شما رقم خواهد زد. با توجه به ابعاد کوچک این نمونه از نان ترد، لقمه گرفتن آسان تر شده و مشکل خرد شدن نیز کاهش یافته است.

ترکیبات: آرد گندم، زردچوبه، سبزیجات معطر، روغن، بهبود دهنده

ترد سبوس

نان ترد سبوس دار بازگشتی به اصل نان است که نان های سفید مصرف کنندگان را از آن اصل محروم کرده اند. وجود سبوس، نان را از نظر ارزش غذایی بسیار غنی نموده و فیبر بالای آن به سلامت انسان کمک می کند. این نان به شکل سنتی و ترد پخته می شود و در نتیجه ماندگاری بالایی دارد. حالت و مزه نان سبوس دار به گونه ایست که با سلیقه غذایی ایرانیان سازگاری داشته و از انواع نان سفید سالم تر است. با توجه به ابعاد کوچک این نمونه از نان ترد، لقمه گرفتن آسان تر شده و مشکل خرد شدن نیز کاهش یافته است.

ترکیبات: آرد گندم، سبوس گندم، خمیر مایه، سبزیجات معطر، روغن، بهبود دهنده

 نان ترد مینی جو

در بسیاری از کشورهای جهان نان های حاوی آرد جو با توجه به سلامتی، نشاط و انرژی بالای حاصل از مصرف آن در برنامه غذایی معمول قرار دارد. پخت این نان به صورت ترد که از روشهای سنتی به شمار می رود باعث ماندگاری بیشتر شده و آن را برای مصرف به عنوان میان وعده ای به تنهایی یا در کنار پنیر، ماست و … خوش خوراک تر می کند. با توجه به ابعاد کوچک این نمونه از نان ترد، لقمه گرفتن آسان تر شده و مشکل خرد شدن نیز کاهش یافته است.

ترکیبات: آرد گندم، آرد جو، خمیر مایه، سبزی های معطر، روغن، بهبود دهنده

این محصولات در این سایت بصورت فله و کارتنی عرضه می شود. کارتنهای این نان ها با وزن خالص حدودا 4کیلو و 300 گرم می باشند .

 

 

خواص

اثر فیزیولوژیکی سبوس جو و گندم و فیبرهای گیاهی در دفع فضولات روده ای

در اثر فرایند طبیعی متابولیسم، روده بزرگ همیشه در تماس با مقدار زیادی اسیدهای صفراوی است. اسیدهای صفراوی معمولاً از عوامل زمینه ساز بروز سرطان هستند و از طرفی همیشه با مقادیری مواد سرطان زا از قبیل بقایای حشره کش ها وسموم مبارزه با آفات نباتی که برای حفظ محصولات درمزارع مصرف می شوند و سایر انواع مواد سرطان زا نظیر رنگ ها و مواد افزودنی تجارتی و… مخلوط بوده و همراه با مواد حاصله از هضم غذا که از روده بزرگ عبور می کنند،وجود دارد.

در چنین شرایطی هر چه مدفوع بیشتر و حجیم تر باشد،طبعاً مواد سرطان زا بیشتر در آن پخش شده و فشردگی آنها کمتر می شود لذا تماس سلول های مستعد سرطان زا با روده بزرگ کمتر شده و در نتیجه آسیب رسانی کمتر می شود. همچنین مدفوع حجیم تر و قالبی تر،خیلی سریع تر از روده بزرگ عبورکرده و در نتیجه مواد سرطان زا با سرعت بیشتری ازمحیط روده بزرگ خارج شده وتماس آنها با سلول های روده کمتر می شود لذا فرصت آسیب رساندن به سلولهای مستعد روده را نخواهد داشت.از سوی دیگر سبوس جو و گندم و فیبرهای گیاهی در مخاط روده بزرگ اثر کرده و توان دفاعی آن را در مقابل تومور زایی افزایش می دهد.همچنین سبوس در روده بزرگ، در اثر حمله باکتری ها،تخمیر شده و ترکیبات شیمیایی متابولیک ایجاد می نماید که مانع از بروز سرطان روده بزرگ می شود.

رمز شفا بخشی سبوس احتمالاً در ترکیب شیمیایی خاصی به نام پنتوز است که عمدتاً در حجیم و قالبی کردن مدفوع موثر است و درفیبرهای گیاهی موجود درسبوس جو و گندم وجود دارد.

فیبرهای خوراکی

عادات غذایی در رابطه با سلامتی انسان نقش مهمی را ایفامی کنند، متخصصین تغذیه همواره به استفاده بیشتر از کربوهیدراتها و مواد غذایی حاوی فیبر بالا تاکید دارند. زیرا فقدان یا کمبود فیبر در رژیم غذایی ممکن است در ایجاد بیماری های متداول نقش مهمی داشته باشد, از جمله بیماری های کیسه صفرا، دیابت، بیماری های گوارشی و…

فیبر خوراکی چیست؟

فیبرهادیواره سلولی گیاهان هستند و به دو گروه فیبرهای گیاهی محلول و نامحلول تقسیم می شوند.

فیبرهای قابل حل در آب: این فیبرها در آب به صورت ژلی لزج در می آیند.این خصوصیت آنها باعث تاثیر بر عملکرد معده و همچنین کاهش میزان کالری جذب شده به سیستم گردش خون می شود. این گروه از فیبرها به مقدار فراوان درنانهای جو، سبوس دار و چاودار گندم زار، به خصوص نان سوپر فیبر وجود دارد.

فیبرهای غیر قابل حل در آب:این فیبرها در آب شکل و ساختمان خود را حفظ می کنند و آب را در خود جذب کرده و بدین طریق باعث افزایش حجم توده غذا می شوند.اینگونه فیبرها بیشتر در لایه های خارجی دانه غلات یافت می شوند.

بدن به چه مقدار فیبر نیاز دارد؟

مقدار نیاز روزانه ی بدن به فیبر۲۵ تا ۳۵گرم توصیه شده است که با مصرف تکه ای از انواع نان فیبردار گندم زار مقدار قابل ملاحظه ای از نیاز روزانه تامین می گردد.

نکته قابل توجه اینکه، مصرف فراوان آب آشامیدنی در روز (از ۸ تا ۱۰ لیوان) موثرترین روش بهره مندی از خواص فیبرهاست.

نقش فیبر در بدن چیست؟

  1. دهان: غذاهای حاوی فیبر زیاد،به جویدن بیشتری نیاز دارند که این عمل باعث افزایش ترشح بزاق دهان و درنهایت حفظ سلامتی دندان ها می شود. در ضمن این عمل بلعیدن را آسان می کند.
  2. معده:فیبرها باعث ایجاد حس سیری وثابت نگهداشتن قند خون درحدنرمال می شوند.
  3. روده  کوچک:وجود فیبر باعث می شود که حرکت غذا از معده به روده ی کوچک به کندی انجام شود،بنابراین میزان جذب کالری در مدت زمان طولانی تری صورت می گیردکه این عمل باعث ثابت نگهداشتن قند خون می شود.
  4. روده  بزرگ:وقتی فیبرها از معده تخلیه و به روده می رسند تقریباً به صورت دست نخورده اند.پس بعنوان محیطی برای رشد و فعالیت باکتری های روده(عمل تخمیر)مورد استفاده قرار می گیرند که حاصل این فرایند به سلامتی بدن کمک می کند.
  5. دستگاه گوارش:فیبر حجیم شده باعث تحریک ماهیچه های روده بزرگ،انقباض آنها و درنهایت حرکت سریع توده غذا در سیستم گوارشی می شود.

همچنین فیبر در دفع مواد زاید بدن نقش دارد بدین صورت که در درون معده باعث ترکیب آب و مواد زاید وسپس دفع آنها می گردد.

تاثیرات فیبر غذایی بر بدن

۱)کاهش ریسک بیماریهای قلبی:

ابتلا به بیماری قلبی اکثرا نتیجه انسداد عروق کرونری است.انسداد رگ حداقل باید ۷۰% شود تا علامت بالینی ایجاد شود که بسیارخطرناک وجبران ناپذیر است.

عوامل مهم در بیماری کرونری قلبی عبارتند از:

  • سن بالا
  • جنسیت:به طور متوسط زنان ده سال دیرتر از مردان علامت دار می شوند.
  • استعداد ژنتیکی
  • مصرف قرص های ضدبارداری
  • یائسگی
  • فشارخون بالا
  • بالا بودن کلسترول خون
  • بالا بودن تری گلیسیرید خون
  • چاقی
  • دیابت
  • سیگارکشیدن
  • مصرف مشروبات الکلی
  • استرس

مصرف فیبرها، خصوصا فیبرهای محلول با کاهش قند و کلسترول بد خون و همچنین تعدیل و تنظیم وزن و فشار خون، ریسک ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می دهند.

فیبرها همچنین باعث بالا رفتن کلسترول خوب خون شده که این امر در بهبود عملکرد قلبی و عروقی بسیار موثر می باشند.

۲)کاهش چربی خون:

چربی های مضر برای بدن کلسترول بد و تری گلیسیرید هستند.که توسط فیبرهای محلول  کاهش پیدا می کنند و کلسترول خوب که برای بدن مفید است،توسط فیبرهای محلول افزایش پیدا می کند.

مکانیسم ها عبارتند از:

  • باند شدن فیبرها به اسیدهای صفراوی در روده کوچک و افزایش دفع این اسیدها از بدن:  این امر باعث افزایش تولید اسید صفراوی توسط کبد می شود و کبد برای ساخت آن، کلسترول بد را از خون برداشت می کند در نتیجه میزان کلسترول بد در خون کاهش می یابد.
  • فیبرها در روده بزرگ توسط باکتری ها تا حدی تخمیر می شوند: فیبر محلول نسبت به فیبر نا محلول بیشتر تخمیر می شود. در اثر این فرایند،فراورده های مختلفی از جمله اسید چرب با زنجیره کوتاه تولید می شود که شامل استات، بوتیرات و پروپیونات می باشند. این اسیدهای چرب از طریق روده بزرگ وارد دستگاه گردش خون می شوند و به کبد می روند.در آنجا از طریق محدود کردن فعالیت آنزیمی باعث کاهش تولید کلسترول توسط کبد می شوند.
  • پروپیونیک اسید که در اثر فرایند تخمیر به دست می آید، باعث کاهش سطح کلسترول بد و تری گلیسیرید می شود.
  • فیبرها باعث کاهش  جذب چربی در روده کوچک می شوند و میزان کلسترول خوب بدن را در خون افزایش و میزان تری گلیسیرید خون را کاهش می دهند.

۳-کاهش فشار خون:

با مصرف فیبر محلول،فشار خون سیستولیک و دیاستولیک هر دو کاهش می یابند.

فیبر محلول باعث افزایش حساسیت سلولها به انسولین شده و در نتیجه میزان انسولین موجود  در گردش خون کاهش می یابد.این امر باعث بهتر شدن بافت سلولهای سازنده دیواره رگها می شود و در نتیجه فشار خون کاهش می یابد.

۴)تاثیرات ضد انعقادی:

افزایش مقدار فیبرینوژن پلاسما باعث افزایش ریسک بیماری های قلبی می شودکه

با مصرف فیبرهای غذایی میزان آن کاهش می یابد.

مصرف فیبر باعث افزایش حساسیت سلولها به انسولین شده که این امر باعث کاهش سنتز عوامل انعقادی توسط کبد می شود.

۵)تعدیل وزن بدن:

مصرف فیبر باعث کاهش احساس گرسنگی و کاهش کالری مصرفی می گردد. بعداز حدود  ۴ هفته مصرف روزانه و مداوم فیبر در حدود ۸۰۰ گرم کاهش وزن دیده می شود.

با مصرف فیبر محلول هضم و جذب کربوهیدراتها نیز کاهش می یابد.

با مصرف طولانی مدت فیبر محلول، هورمون کوله سیستوکینین که توسط روده کوچک ترشح می شود،افزایش می یابد. این هورمون باعث تاخیر در تخلیه معده می گردد که طبیعتاً موجب بروز احساس سیری برای مدت بیشتری می گردد.

۶)محافظت از آنتی اکسیدان ها در بدن:

فیبرها به آنتی اکسیدان ها باند شده و مانع از بین رفتن آنها در طول دستگاه گوارش می شوند لذا در روده بزرگ که فرایند تخمیر صورت می گیرد، آنتی اکسیدان ها از فیبر جدا شده و به سرعت جذب می شوند.

۷)دیابت:

در حالت طبیعی گلوکز(قند خون) توسط هورمون اسولین به داخل سلول ها رفته و مصرف می شود و در نتیجه میزان گلوکز خون در حد طبیعی باقی می ماند.اگر میزان گلوکزخون بیشتر از حد طبیعی باشد،مقدار انسولین کاهش پیدا می کند و سلول ها در برابر انسولین مقاومت نشان دهند،دیابت به وجود می آید.

مصرف فیبر محلول در افراد مبتلا به دیابت، باعث کاهش مقاومت سلولها به انسولین شده باعث کاهش میزان نیازبدن به انسولین و همچنین افزایش حساسیت سلول ها به انسولین می شودو نیز فیبر ها مانع هضم و جذب کامل کربو هیدراتها شده،در نتیجه میزان قند خون پایین می آید.

فیبرها در افراد سالم هم باعث کاهش انسولین صبحگاهی می شوند و در نتیجه

میزان قند خون تنظیم می گردد و باعث کاهش ریسک بیماری قلبی وفشار خون و کلسترول می شود.

۸)افزایش جذب روی،کلسیم،آهن و منیزیم:

فیبرها قابلیت باند شدن به یون های روی،کلسیم،آهن و منیزیم را دارند و وقتی فیبردر روده بزرگ تخمیر شد،این یون ها آزاد و بلافاصله جذب بدن می شوند.

۹)یبوست:

یبوست به اجابت مزاج کمتر از ۳ بار در هفته اطلاق می شود. علاوه بر این مدفوع سخت،احساس پری در پایین شکم و احساس دفع ناقص نیز می توانند از علایم یبوست با شند.

فیبرهای نامحلول با مکانیسم های مختلفی برروی عملکرد روده تاثیر می گذارند:

  • افزایش حجم مدفوع و نرم کردن آن
  • رقیق کردن محتویات روده
  • در اثر تخمیر فیبرهاتوسط باکتری های روده،موادی آزاد می شوند که حرکات روده را افزایش می دهند.

در فیبر خوراکی مقدار زیادی پنتوز وجود داردکه باعث جذب آب به داخل روده می شوددر نتیجه مدفوع حجیم تر و نرمتر می گردد.همچنین در اثر فرایند تخمیر گازهای دی اکسید کربن،متان و هیدروژن به وجود می آیندکه باعث افزایش حجم مدفوع می شوند.

۱۰)بیماری های التهابی و سرطان روده بزرگ:

عوامل موثر در سرطان روده بزرگ عبارتند از:

  • جنس
  • موقعیت جغرافیایی
  • ژنتیک
  • سیگار کشیدن و مصرف مشروبات الکلی

در اثر تخمیر فیبرهادر روده بزرگ موادی بوجود می آیندکهخاصیت شبه هورمونی دارند و خصوصا مانند هورمون انترولاکتون در روده عمل می کنند.این هورمون باعث محدود شدن رشد چندین نوع از سلول های سرطانی می شود.

همچنین در اثر تخمیر،اسیدچرب با زنجیره کوتاه بوجود می آیدکه اثر محافظتی در برابرسرطان روده بزرگ دارد.

درگاه اینترنتی زرین پالسوغات کویر آرامش و اعتماد را در خریدتان ارمغان می دهدسایت سوغات کویر دارنده نشان ملی ثبت(رسانه های دیجیتال) می باشد    با به پرداخت ملت مطمئن خرید کنید
دفتر مرکزی
کرمان - میدان ارگ - ابتدای خ شهید تجلی - سمت چپ - فروشگاه دوم
کد پستی : 7613985765
تماس با پشتیبانی : 09151601169 - 09162786456
تلفن دفتر فروش : 32269158 - 034



instagramtelegram
عرضه سوغات و صنایع دستی سه استان کویری همجوار کرمان ، خراسان جنوبی و سیستان و بلوچستان
ایجاد شناخت گنجینه های کشف نشده کویر بشمار می آید .